Производител на шоколад, кафе, чай - Обучение
Най-важната цел на обучението „Магистър по приготвяне на шоколад, кафе и чай“, започващо във Факултета по хранителни науки на Университета в Сент Ищван, е да се приложи образование, което гарантира високо ниво на технологична и техническа готовност. В същото време в обучението се набляга на теми, които са в основата на производството на продукти и осигуряват пазарни, правни и бизнес знания. Освен това, по време на задължителните и незадължителни предмети, участниците могат да се запознаят с темите, вариращи от шоколад, кафе и култура на чай, чрез сензорно сертифициране до хранителните аспекти на продуктите.
Участниците ще получат знания, които ще им позволят да произвеждат самостоятелно висококачествени продукти, да изпълняват професионални и управленски задачи в растенията за производство на шоколад, кафе или чай или да управляват собственото си предприятие. Освен най-добрите експерти от университета в Сент Ищван, в обучението участват експерти от компании с дълга история в дадените области.
Смятахме за най-важно всички предмети да се преподават от инструктори, които са самопризнати в своята област. В рамките на всеки предмет ние приемаме експерти от много компании и професионални организации в рамките на няколко часа лекции, които са решаващи за днешния унгарски пазар.
Освен това ние вярваме, че приготвянето на шоколад, кафе и чай не може да се научи само от книга или в лекционни зали и освен придобиването на теоретични знания, ние поставяме специален акцент върху придобиването на практически знания. Участниците в обучението могат да задълбочат наученото на теория на ниво умения в добре оборудваните лаборатории и учебни съоръжения на Факултета по хранителни науки. Освен това всеки образователен семестър предприемаме учебна обиколка, в рамките на която се запознаваме със значимите производители и признати специалисти на Унгария.