Профилактика на кухини Обърнете внимание на вашето диетично списание за здраве

Храната играе важна роля за увеличаване или предотвратяване на кариес. Петте добри навика за защита на зъбите !

Най-лошата захар за зъбите е захарозата (намира се в сладкарски изделия, сладкиши, мед.). Засега нищо ново. Но холандско проучване установява, че съдържанието на захар в храната не е първата причина за кариес.

Какво всъщност определя? Времето, през което захарите ще останат в устата. И колкото повече захар залепва по зъбите, толкова по-голям е рискът от кариес.

Контролирайте ефекта на захарта и захарозата

С други думи, дори ако нишестето (съдържащо се в хляб, бисквити за закуски, сухи сладкиши, зърнени храни.) Е по-малко кариогенна захар от захарозата, то остава по-дълго в устата и следователно е по-агресивно за зъбите.

Ако ядете храни, богати на нишесте, комбинирайте ги с млечни продукти (калцият укрепва зъбите): хляб със сирене, зърнени храни (по възможност обикновени, следователно без шоколад) с мляко.

Най-лошите бонбони са най-лошите, защото съдържат желатин. Това се придържа към зъбите, като задържа бактерии за дълъг период от време: по този начин им предлага идеална среда за размножаване и подготовка за атаката им. Така че, ако не можете да устоите на деликатеси, предпочетете тези, които не съдържат желатин или, още по-добре, изберете квадратче тъмен шоколад.

---