Професионално жури; Клуб на готвача; Диетична асоциация на унгарските готвачи

Регламенти

Членовете на нашата асоциация често са помолени да съдят на състезания по готвене и често се сблъскваме с непрофесионално, неетично, често възмутително поведение. Чрез формирането на групата „Професионално жури“ бихме искали да заявим, че истински активни професионалисти извършват квалификацията и могат да защитават решението си с професионални аргументи. Искаме да се дистанцираме от приятелски награди и неопитни методи на журито.

жури

Условия на дейност:

Членството в професионалното жури ще се съобрази с искането, ако молещото лице или организация приемат условията на журито:

  • Тя извършва своята работа изключително на професионална основа, като обръща внимание на всички аспекти, които са част от приготвянето на храна (професионализъм, хигиена и др.)
  • Ако журито се ръководи и от социално жури, то ще отбележи отделно и ще го оцени отделно.
  • Той е достъпен за всички състезатели и също така разказва за грешки. Неговата цел е всеки, който се занимава сериозно с мислене, да се развива и да се учи от грешките си.
  • Винаги пазете карти с резултати и ги архивирайте.
  • При поискване той/тя ще съдейства за съставянето на критериите за оценка и в журито.
  • Правилата на журито винаги се съгласуват предварително с останалите членове на журито. Ако срещнете злоупотреба, докладвайте на директора и преустановете дейността си

Изисквания за професионален член на журито:

  • Изчистен, добре поддържан външен вид. Той също така почита състезателите с дрехите си. Във всички случаи той носи тъмни панталони, тъмни обувки, готварско яке (с логото на Diet) и чаша за готвач. Това се допълва от плакет на професионално жури. Не се съди в цивилно, непълно или замърсено облекло.
  • Не пие алкохол. В хода на работата си той полага големи грижи да запази професионалния си поглед. Той действа като пример.
  • Той предоставя помощ на конкурентите и оценява лично тяхната работа. Ако има нужда, направете предложения. Той не се отдръпва встрани и не чака резултатите. Почитате всички, като ви посещавате, докато работите.
  • Той помага за подхранването на нашите традиции и цени тези постижения поотделно.
  • Той никога не опакова от вкусена храна и не оценява храната, без да я опита. Ако храната е неподходяща за дегустация, това ще покаже на състезателя.