Професионалният орден на диетолозите от Квебек - здравен индекс

Професията диетолог/диетолог, представена от запазените заглавия на диетолог и диетолог, се фокусира върху диетата и храненето. Тази професия се контролира от Професионалния орден на диетолозите от Квебек, който е единственият признат от Професионалния кодекс в тази област.

професионалният

Професията диетолог/диетолог обхваща две заглавия: тази на диетолог, чиято експертиза е храната, и тази на диетолога, чиято експертиза е човешкото хранене. Само членовете на Професионалния орден на диетолозите в Квебек (OPDQ) могат да показват титлата диетолог или диетолог. Както OPDQ споменава на своя уебсайт, членовете могат да използват и заглавието „диетолог“, защото дори да е остаряло заглавие, то остава запазено за тази професия.

Значението на диетата за здравето

Ползите от здравословното хранене са добре известни от векове. Благодарение на развитието на науката, концепцията за храненето се промени значително през последните десетилетия. Хранителните вещества са изследвани научно и сега са признати за важни източници на протеини и енергийни нужди. Към края на 18-ти век изследването на хранителните вещества също демонстрира техните ползи от древни болести като скорбут и рахит.

Създаване на професионален орден на диетолозите в Квебек

С годините областта на храните и храненето нараства. След това в Квебек се предлага програма за обучение по предмета. Медицинските сестри и домашните икономисти станаха първите диетолози в болниците и училищата. Сформира се сдружение и към него се присъединяват няколко членове. През 1965 г. е създадена Corporation des diététistes du Québec. Тогава професията и титлата диетолог стават признати. През 1994 г. тази корпорация се превърна в Професионален орден на диетолозите в Квебек (OPDQ). Понастоящем професията е много добре установена в Квебек и работните места в тази област продължават да се развиват, разнообразяват и специализират.