Професионалният готвач Тимо Бьокл знае как да готви храната правилно - шоу в Баден-Вюртемберг
Независимо дали печено свинско в чаша или макаронени изделия от тиква - варенето е по-добре от изхвърлянето му. Тимо Бьокъл е за устойчивото мислене в кухнята и той харесва местните продукти. Новата му видео готварска книга "при поискване" в канала SWR YouTube предоставя необходимите стъпки и забавлението да го направите сами. Дори тези със сладък зъб, които искат да знаят как да боравят добре с храната, се научете с „Koch ein!“ Как лесно да приготвяте храна, да я прави трайна и да извиквате вкусни, евтини ястия. В студиото Landesschau главният готвач от Böblingen обяснява защо консервирането, консервирането и ферментирането на регионални и сезонни храни е толкова важно за него.
Винсент Клинк знае как да празнува Коледа без стрес
На Коледа определено трябва да сготвите нещо, с което лесно можете да се справите, казва Винсент Клинк. Лесно е за нервите. В студиото той разказва какво яде по Коледа, как успява да внесе повече спокойствие в ежедневието и какво го е впечатлило във Виена. Повече ▼.
Александър Юнкер от Улм готви на световната икономическа среща в Давос
Александър Юнкер е главен готвач в хотел в Улм. За шести път той готви на Световната икономическа среща в Давос - защитата на климата и устойчивостта определят менюто. Повече ▼.
Звездният готвач Сьорен Андерс се бори за своя ресторант
Той е най-известен на зрителите на SWR от „ARD Buffet“ или „Coffee or Tea“: Сьорен Андерс, някога най-младият звезден готвач в Германия, ръководи собствен ресторант в Карлсруе от 2012 г. с бистро, бирена градина и 36 служители. През пролетта той инвестира голяма сума във фирмата си. Но след това дойде блокирането на короната. В студиото знаменитият готвач разказва как е успял да запази компанията си жива срещу всички шансове - и то със сърдечни болки. Повече ▼.
Тайната на дълбоката изба във Фрайбург
Осем метра под площада на катедралата във Фрайбург се изкачваме в дълбоката изба под Wenzigerhaus. Там градските археолози намират останки от отдавна отминали времена. Особено интересно: ежедневни предмети, които разказват за нормалния живот в града. Повече ▼.
Какво да търсите, когато купувате свещи
Кои свещи са особено подходящи за адвентния венец? Какви са предимствата на свещите от пчелен восък? И кои свещи са особено популярни по Коледа? Добре е да се знае. Повече ▼.
Пожарни позлата: майстори от името на Нейно Величество
Златарът Дирк Майер от Maierhöfen в Allgäu знае нещо за занаята си: дори позлати каретата на холандската кралица Беатрикс! Разказа ни своите тайни. Повече ▼.
Погледнах нагоре: Футболисти от Сонтхайм издърпват празно за календара
През октомври футболистите на SV Sontheim се съблекоха - за фотосесия на футболното игрище. Сега адвентният календар е готов и ще бъде доставен. Приходите отиват за добра кауза. Бяхме там, когато календарът беше предаден. Повече ▼.
Александър Герст и експедицията му до Антарктика
Александър Герст от Кюнцелсау е живял на космическата станция на МКС почти година. Той се завърна през декември 2018 г. Сега експедиция го отведе до един от най-отдалечените региони в света: Във вечния лед на Антарктика той и екип от осем планински водачи, геолози и изследователи на планетите търсеха метеорити от космоса. В държавното предаване Александър Герст съобщава какво е научил за земята отвъд познатия свят и как е разбрал как да се справи с екстремните изисквания за уединение и самота - | голяма помощ сега по време на Корона. Повече ▼.
50 000 светлини по време на адвентното коледно осветление: Къщата на светлините в Хайденхайм
Маркус Брандхубер от Хайденхайм-Шнайтхайм обича да украсява къщата си за Коледа. Той работи целогодишно за големия вход по времето на Adents. Низовете от светлини отвън са задължителни, поради което той надстрои светлините. Повече ▼.