Кухнята тук и ISCA август 2020

2 супени лъжици зехтин
3 яйца
3 скилидки пресен чесън
3 патладжана
Мащерка
Сол пипер

август

Понеделник, 24 август 2020 г.

Нуга от Тур

За 9 тарталета
315 г домашно тесто от тесто
90 г смес от захаросани плодове
30 г захаросани портокалови кори
135 г сладко от кайсии
80 г домашна ванилова захар
80 г смлени бадеми
100 г бели
2 супени лъжици Кирш
Масло
Пудра захар

Събота, 22 август 2020 г.

Чопска салата в София

Съставки
2 хубави домата
1 сладък зелен пипер
1/2 краставица
1/2 сладък лук
4-5 стръка магданоз

1 супена лъжица неутрално масло
Оцет (по желание)
100 g сирена (или фета)

Летяхме през София, като идеята беше да се върнем възможно най-скоро. Все още имахме време да посетим катедралата, емблематичен паметник на столицата, посветен на хилядите руски войници, паднали по време на освободителната война срещу турците в края на 19 век.