Професионални училища 3 - Хранително обучение
За втори път LK Nutrition, под ръководството на учител специалист д-р. Elisabeth Dreyer-Hobohm, квалифициран екотрофолог, 23 служители на полицейския участък Oldenburg-Stadt/Ammerland от март до май 2017 г. в здравословно и в същото време приятно хранене.
След проучване на специализираната литература и определяне на хранителни навици, 17 ученици представиха на заинтересованите участници четири творчески презентации по актуални теми за храненето в специализираните стаи на новия BBS 3 Oldenburg.
Те показаха i.a. Начини за излизане от лабиринта на хранителните митове и възможностите за разумно използване на спестяващи време удобни продукти, обясни смисъла и глупостите на детоксикацията и разгледа отблизо модерните храни като суперхрани.
В „школа на удоволствие“ също беше показано как заветните, но неблагоприятни хранителни навици могат да бъдат заменени с полезни.
Целта беше да се събуди отговорното и ориентирано към качеството потребителско поведение сред публиката, както и да се насладите на приготвянето на пълноценни ястия.
Това беше постигнато с прясно приготвени, вкусни ястия за готвене у дома, които също са много подходящи като храна по време на смяна и дежурство.
Единодушно мнение на LK Nutrition: „Работата по този проект с реален клиент представлява голямо предизвикателство, което може да бъде овладяно само с добро планиране, пълна ангажираност и надеждна работа в екип.“
Това обучение по хранене, което получи много похвали, също представлява добра подготовка за темите, свързани с гимназията за учениците
Повтарящото посещение на полицията във Фридхофсвег в Олденбург с поглед върху съвременния контролен център на полицията и пожарната беше вълнуващо за учениците. В отдела за криминалистика дори бяха взети пръстови отпечатъци и обиколката на килиите беше задължителна.
Текст и снимки: Елизабет Драйер-Хобом