Проекти, финансирани през 2017 г. Институт Олга Трибалат

Всяка година Институтът Олга Трибалат стартира 2 отделни покани за проекти, първата е посветена на изследователски проекти, а втората на действия в областта.
През 2017г, Избрани са 10 лауреати и следователно ще получат безвъзмездна финансова помощ, за да могат да реализират своя проект:

проекти

> Подкрепени четири изследователски проекта:

  • Проектът CADCAO, воден от лабораторията OMP-GET „Géosciences Environmentnement Toulouse“.

Изследване на трансфера и биоакумулирането на кадмий в какао (Еквадор) чрез изотопно и биогеохимично проследяване. Оптимизиране на методите за производство на шоколад за намаляване на рисковете за здравето.

Цел: Общата цел на проекта CADCAO е да разбере по-добре какви са източниците на кадмий и какви са процесите на трансфер и биоакумулиране на този метал в какаовите зърна, за да се ограничат рисковете за здравето, свързани с редовната консумация на шоколад.
Продължителност: Една година

  • Проектът MINDFUL-kids, воден от Баския кулинарен център.

Подобрете хранителното поведение на децата чрез внимателно хранене.

Цел: Целта на проекта е да се оцени ефектът от внимателното хранене при децата, върху техния избор на храна, тяхното чувство на глад и ситост, количествата консумирана храна, оценката на храната и емоциите. Нашата хипотеза е, че внимателното хранене ще насърчи по-здравословния избор на храна при децата и ще позволи на консумираните количества да съответстват по-добре на чувствата на глад и ситост.
Продължителност: 15 месеца

  • Проектът JArDinS, воден от UMR Moisa (Пазари, организации, институции и стратегии на заинтересованите страни) в Монпелие.

Градски колективни градини и практики за устойчива и здравословна храна: Роля на градските колективни градини в популяризирането на по-здравословни и по-устойчиви хранителни практики.

Цел: Изправен пред актуални здравни и екологични проблеми, изследователският проект за участие на JARDINS, воден от INRA (2018-2019), има за цел да проучи дали достъпът до колективна градина в градска среда може да представлява лост за подобряване на хранителните практики за устойчивост. Ще бъде проведено проучване сред жителите на Монпелие, които имат достъп до обща градина, за да се оцени хранителното качество и въздействието върху околната среда на техните хранителни запаси, в сравнение с тези на жителите, които нямат достъп до колективна градина.
Продължителност: 2 години

  • Проектът PERMABIOSOL, воден от Лабораторията по екология и биология на взаимодействията, към Университета на Поатие.

Екологично здраве за човешкото здраве: функционален мониторинг на биологичното разнообразие на почвата в пермакултурата и въздействие върху хранителните качества на доматите и марулите.

Цели: Целите на този проект са 1) да се наблюдава биологичното разнообразие на почвената макрофауна и микрофауна върху водещи зеленчукови култури (домати, маруля) в пермакултурата и 2) да се изследва въздействието на практиките върху екосистемните услуги за торене и биоконтрол и върху растенията изпълнение, свързано с това биологично разнообразие, включително тяхното хранително и вкусово качество.