Продукти против холестерол - Doctissimo

От няколко години на рафтовете на супермаркетите се появяват продукти, предназначени да бъдат интегрирани в диета за понижаване на холестерола. Маргарини, кисели млека, сирена. сега са специално разработени, за да ни помогнат да защитим здравето си.

холестерол

Стерили, станоли, омега 3, омега 6. Нека направим равносметка на тези продукти. За да ги използвате правилно, трябва да знаете, че те са разделени на два основни клона: тези, предназначени за цялото семейство, от които част от наситените мазнини са заменени с ненаситени мазнини и тези, обогатени с активни вещества, запазени за страдащи хора от хиперхолестеролемия.

Защитете сърцето си

Проучването на Ancel Keys, проведено през 50-те години (САЩ, Япония, Югославия, Холандия, Италия, Гърция и Финландия) установява връзка между прекомерната консумация на наситени мазнини и повишения холестерол в кръвта. Във Финландия, Холандия и САЩ, страните, в които наситените мазнини съставляват между 18 и 21% от общия енергиен прием, коронарната смъртност (главно миокарден инфаркт) е най-висока. И обратно, гърците и японците, които предимно консумираха ненаситени мазнини, осигурени от риба или зехтин, знаеха много по-малко за хиперхолестеролемията и. в тези две страни коронарната смъртност беше изключително ниска.

Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.

Продукти, богати на омега 3 и 6 за борба с холестерола

За да ограничат консумацията на наситени мазнини, много производители са преразгледали своите рецепти. Те частично замениха наситените мазнини с ненаситени мазнини. Дори това да означава модифициране на хранителния състав, може и да направите нещата както трябва: повечето от тези продукти съдържат омега 3 и омега 6, в значителни количества и в оптимални пропорции. Всъщност, за да могат тези полиненаситени мазнини да дадат най-доброто от себе си, съотношението между омега 6 и 3 трябва да бъде близо до 5.