Продукти от А до Я Д-р

Кокосовото цвете е захар, наистина направено от кокосово цвете. Производството му вече е впечатляващо, което се характеризира с двустепенен процес:

1. Първо, те правят разрез в цветята на кокосовата палма и „потупват“ сока си в продължение на няколко дни. 80% от плътния нектар, събран в огромни контейнери, е вода.
2. Следователно в следващата стъпка, при ниска температура и внимателно, водата в цветния нектар се изпарява, която първо се сгъстява в сироп и след това кристализира.

И това е самата захар от кокосово цвете! - която е част от веганска, безглутенова, палео и диетична диета с нисък гликемичен индекс.

Кога да изберете кокосова захар като подсладител?

---