Екзотични плодове или малки чудеса за здраве! CSID Какво става, докторе
Изключително ценени в страните на произход, вкусните екзотични плодове са полезни и за здравето на румънците. През всички сезони плодовете са основният източник на витамини.
През лятото най-много се нуждаем от плодове, за да осигурим водния си баланс. Виждаме ги в магазините, но всъщност не ги познаваме и не знаем кои да изберем. Но екзотичните плодове не са просто деликатеси, прищявки за празнични ястия.
У нас все още не сте популярни, но в страните, където се отглеждат, лекарите ги препоръчват от хиляди години с лечебна цел. Ето някои екзотични плодове със стойността на храната, подправките и особено на лекарствата!
Авокадо - пълноценна храна
Авокадовото дърво идва от топлите райони на Централна Америка. Екзотични плодове, големи, зелени и питателни, подобни на круша, авокадото е идеалната храна. Богат на лесно смилаем протеин, той е идеален за вегетарианци, тъй като може успешно да допълва месото, яйцата и сиренето. Интензивно зелен цвят, с деликатен аромат и фин вкус, плодът от авокадо расте в райони с тропически климат. Кората не е годна за консумация.
Съдържа витамини: A, B1, B3, B6, C, E, F, PP, фосфор, желязо, цинк, калий (два пъти повече от бананите), мед и магнезий, фибри и голямо количество ненаситени мастни киселини.
Плодовете са важен източник на антиоксиданти, протеини и фибри. Съдържа 14 минерала, които регенерират и стимулират растежа, като са идеална храна за деца.
Всички протеини в месото, мазнините в маслата, витамините и минералите в зеленчуците, абсолютно всички се намират в този чудотворен плод.
И ако все още не съм убеден, разберете, че ако се консумира редовно, авокадото помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, хипертония и инсулт. Друга силна страна на плодовете от авокадо е олеиновата киселина, която също се съдържа в зехтина. Това е една от най-здравословните мазнини и според проучванията предотвратява рак на гърдата и сърдечни заболявания.!
Ананас - луксът, който можем да си позволим
Произхожда от района на Мато Гросо в Южна Америка, където и до днес може да се намери под формата на диво растение, с многобройни семена, тъмнокафяви, с големината на оризово зърно. Местните го наричали „нана“, което означава „вкусно“ и все още му се покланят и днес с празник, посветен на него.
Подобно на други екзотични плодове, ананасът е истинска ензимна бомба и неговите свойства по отношение на прочистването на тялото, детоксикацията и пречистването на червата и кръвта са несравними с всеки друг плод.
В Латинска Америка ананасът отдавна се предписва като лек срещу настинки, инфекции, неприятни последици от менопаузата, чревни паразити, треска, астма, болести, предавани по полов път, запек, газове и абсцеси. Този невероятно широк спектър на употреба е потвърден от съвременната наука, като ананасът се превръща в една от основите на алтернативната медицина.
В допълнение към биотин и бета-каротин, ананасът съдържа пълната гама витамини и 16 минерала, включително желязо, калций, мед, цинк, магнезий и йод. Ензимът, изключително полезен в борбата с много здравословни проблеми, бромелаинът, се намира в големи количества в ананаса. Има свойството да разгражда протеините. Бромелаинът облекчава хипертонията, укрепва храносмилането и пречиства кръвта.
Протеолитичните ензими са в състояние да намалят протеиновите остатъци и да се борят с чревните паразити. В комбинация с останалите ензими, намиращи се в ананаса, бромелаинът може да спре разпространението на раковите клетки и да предотврати образуването на метастази, укрепвайки защитната система на организма.
Ананасът също помага за разреждане на кръвта и подобрява напояването и концентрацията на мозъка. Поради високото съдържание на триптофан и серотонин, ананасът влияе положително на психичното състояние и ефективно се бори с депресията.
Консумацията на половин плод ананас на ден е идеална за предотвратяване на заболявания като хипертония, артрит, ревматизъм и рак.!
Манго - кралят на екзотичните плодове
Произхождащ от Югоизточна Азия, плодът манго е почитан в индийското изкуство и култура. Принадлежи към групата на златисто-жълтите плодове, които имат ниско съдържание на мазнини, но са богати на фитоелементи, мощни антиоксиданти. Известен е като „храната на боговете“ и е бил любимият плод на кралица Виктория.
Този тропически плод, наричан още „плод на щастието“, е отличен източник на енергия и здраве, но също така елемент, често използван в диетите за отслабване. Манго се отглежда от няколко хиляди години, особено в Индия.
Това е изключително ценен плод поради своите ободряващи и лечебни свойства, открити с течение на времето. Целулозата на суров плод манго съдържа около 15% захар, 1% протеин и значителни количества витамини (A, B1, B12, C, E), минерали (калций, фосфор, желязо, калий, магнезий, мед), ферменти, аминокиселини, етерични масла, фибри, каротеноиди, полифенолни съединения (съдържа 43 от 200-те ксантони, открити в природата - като единственият плод с такива свойства).
Мангото има и пряко действие върху централната нервна система, като чрез съдържанието си на фосфор и глутаминова киселина оказва защитна роля на нервите. Той влияе положително на здравословното състояние и забавя процеса на стареене, чрез много високата концентрация на витамин А. Благодарение на приема на калий, този плод насърчава баланса на мускулната дейност и по подразбиране на сърдечната дейност. Благодарение на високото си съдържание на ензими, плодовете от манго стимулират храносмилането, така че могат да се използват в диетата на тези, които искат да отслабнат.!
Папая - плодът на ангелите
Лечебното дърво, динята на здравето или плодовете на ангелите, всички тези имена се отнасят до папая, растение, родено в Централна Америка. Поради съдържанието си на антиоксиданти и добри мазнини, той има противоракови, противостареещи и детоксикиращи ефекти, като освен това е добър енергизиращ агент.
Папаята потиска секрецията на прогестерон при жените, като по този начин има контрацептивни свойства. Черните и люти семена на плодовете се използват вместо черен пипер, но също така и заради техните противовъзпалителни и болкоуспокояващи свойства.
Папаята също така ускорява зарастването на рани и следоперативното заздравяване, помага за подобряване на зрението и предотвратява слънчево изгаряне и рак на кожата поради високото си съдържание на бета-каротин.
В същото време „плодът на ангелите“ е идеалната храна при диети. Стимулира имунитета и активността на черния дроб, а също така е полезен плод за профилактика на диабет и атеросклероза!