Продължителност на живота, повлияна от диетата - Buzoian Health

В проучване, проведено на тази тема, храните, които допринасят най-много за удължаване на живота, са пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и риба.

Връзката между храната и здравето е добре известна. Ежедневието, но също така и многобройни клинични и лабораторни изследвания потвърждават това с течение на времето. Вече знаем, че храненето играе жизненоважна роля за поддържане на доброто здраве и общото благосъстояние. Първата решаваща стъпка е да се установи връзката между предпочитанията към определени храни и доброто здравословно състояние, от една страна, съответно, към „невдъхновената“ храна и лошото здраве.

Трябва да сме наясно, че изразът „ти си това, което ядеш“ не е просто мотивационен цитат и че има много храни, които наистина могат да навредят на тялото, причинявайки болести и необратими реакции, точно както има храни, които са свързани с дистанционни заболявания и придават на тялото енергията, от която се нуждае.

След многобройни проучвания учените потвърдиха, че „живите“ храни - суровите храни, които не са били варени, варени, варени, замразени в микровълнова фурна, замразени, варени или задушени са най-полезните за тялото, те също са най-здравословното. Те съдържат всички ензими, които представляват жизнената сила, намерена в храната, която улеснява процеса на храносмилане. Сурови плодове и зеленчуци, зърнени култури и покълнали семена - всички съдържат хранителни ензими. Нашето тяло се нуждае от значителни количества такива ензими, за да се храни, да има енергия и балансиран метаболизъм.

Скорошно проучване, публикувано в American Medical Journal New England Journal of Medicine, разкрива, че леко подобрение в диетата чрез консумация на повече плодове, зеленчуци и риба може значително да увеличи продължителността на живота. Това е първото проучване, което показва, че по-здравословното хранене за поне дванадесет години намалява риска от сърдечно-съдова смъртност. Изследователите разгледаха връзката между диетичните промени в близко бъдеще 74 000 на възрастни за дванадесет години и рисковете от смърт през следващите дванадесет години.

През този дълъг период на наблюдение учените питаха участниците за диетата им на всеки четири години, както и за начина им на живот и здравето на всеки две години.

Проучването показва, че подобряването на диетата за период от дванадесет години води до намаляване на риска от смърт през следващите дванадесет години.

Резултатите показаха, че подобряването на качеството на диетата като цяло има трайни ползи за здравето и здравословните хранителни навици могат да бъдат възприети в зависимост от културните и кулинарни предпочитания на индивида и здравословното му състояние.

Видовете храни, които са допринесли най-много за подобрение от диетата бяха пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и риба или мастни киселини. Увеличение с 20% на качеството на диетата, което може да се получи чрез просто заместване на дневна порция червено месо или колбаси с ядки или зеленчуци, е свързано с намаляване на 8 до 17% на риска от смъртност.

За разлика от това, влошаването на качеството на храната е довело до повишен риск от смърт 6 до 12%, през същия период. Сред участниците, които поддържат по-здравословна диета, намаляването на риска от смъртност от каквато и да е причина варира 9 14%.

За тези, които са имали относително нездравословна диета в началото на проучването, резултатите показват, че участниците, които са подобрили резултата си от здравословни храни, значително са намалили риска от смърт през следващите години.

Върхът на най-здравословните храни в света, от хранителна гледна точка, помага ни да балансираме диетата си, да поддържаме форма и в същото време да предотвратим сериозни заболявания като рак, диабет или сърдечно-съдови заболявания.

Важно е обаче диетата да бъде персонализирана, в зависимост от здравето на всеки един. Здравословният начин на живот включва не само консумацията на здравословни храни, но и начина, по който приготвяме или комбинираме тези храни, спазването на програма за упражнения (движение) и строга хигиена. Затова е препоръчително да потърсим съвет от диетолог, преди да приемем определена диета, особено ако сме диагностицирани с определени заболявания или сме под някакво лечение.

Сред най-здравословните храни в света диетолозите включват плодове (кайсии, ябълки, праскови, череши, авокадо, малини, къпини, нарове, пъпеши, боровинки, касис, грозде, стафиди, смокини, сливи, портокали, лимони, лайм), зеленчуците (лук, домати, моркови, артишок, зеле, броколи, репички, спанак, тиква, чушки и люти чушки, чесън, цвекло и всички зеленчуци), зърнени храни и млечни продукти (киноа, пшеничен зародиш, леща, ядки, фъстъци, черен боб, царевица, кисело мляко, кефир, обезмаслено мляко), подправки (пипер, мащерка, копър, джинджифил, хрян, горчица, канела, мента), бяло месо, яйца и морски плодове (черупки, миди, сьомга, раци).