Процъфтяващият пазар на хранителни добавки притеснява учените - science et Avenir
Публикувано на 29.03.2018 г. 14:55 ч.
Ако две трети от французите вярват на полезните хранителни добавки, те трябва да признаят, че не познават добре темата, според проучване. Категория продукти, чиято полезност е противоречива от научна гледна точка и които трябва да се използват с повишено внимание.
1 на 5 французи консумират хранителни добавки.
Две трети от французите вярват в добродетелите на хранителните добавки за тяхното здраве, според ново проучване, публикувано в сряда на 28 март 2018 г. от Националния съюз на хранителните добавки (Synadiet), но науката остава много скептична по отношение на техния интерес. По поръчка на Synadiet, проучването е проведено онлайн от OpinionWay сред 1000 французи между 10 и 12 януари 2018 г.
Хранителни добавки, процъфтяващ пазар
От класическата таблетка с витамин С до цинковия лек срещу стареене на кожата, включително билков сироп за предотвратяване на настинки или псилиум за подобряване на транзита, гамата продължава да се обогатява. И работи. Пазарът се изкачи до 1,8 милиарда евро през 2017 г., ръст от близо 6%, според Synadiet, който обединява 243 компании. Това беше само един милиард евро през 2010 г. "Това е сектор, който не познава кризата. Хората правят връзка между красотата, здравето и храненето, на което тези добавки отговарят", анализ за "AFP", фармацевтът биолог Люк Сайнобър, автор на "Всичко за хранителните добавки".
Всъщност хранителните добавки често се бъркат със спортни продукти (41%), диетични продукти (38%) или дори продукти за отслабване (25%). По този начин близо две трети от французите признават, че не познават добре темата, тоест колкото пропорцията на убедените в добродетелите на тези продукти. По този начин французите се смятат за "малко информирани" (45%) или "изобщо не са информирани" (20%), според проучването ... Това не пречи на някои да бъдат убедени. Всъщност според Националната агенция за здравна сигурност (ANSES) понятието хранителна добавка е определено от Европейския парламент през 2006 г. като „храни, чиято цел е да допълнят нормалната диета“. Те трябва също да представляват „концентриран източник на хранителни вещества или други вещества, имащи хранителен или физиологичен ефект, самостоятелно или в комбинация“.
РЕГЛАМЕНТИ. За разлика от лекарствата, пускането на пазара на хранителни добавки не изисква разрешение за пускане на пазара (MA), според ANSES. Следователно производителите, които ги пускат на пазара, не трябва да представят файл за оценка от експертен орган и носят отговорност за съответствието на своите продукти с действащите регулаторни разпоредби, както по отношение на безопасността, така и на информацията за потребителите. По-конкретно, те могат да избират хранителните и здравните претенции, посочени върху продуктите, от предварително изготвен от Европейската комисия списък и чиято употреба се основава на минимална концентрация на определени активни вещества. „По дефиниция хранителната добавка не може да има или да претендира за терапевтични ефекти“, уточнява ANSES на уебсайта си.
Спорна полезност на хранителните добавки
Въпреки че няколко научни проучвания стигат до заключението, за по-голямата част от витаминните или минералните добавки, при липса на доказана полза от хранителните добавки, те се считат за „полезни в борбата с небалансираното хранене (липса на магнезий, калций.)“ От 67 % от анкетираните и почти толкова (64%) ги намират за „полезни в определени периоди от годината за избягване и ограничаване на леки заболявания (настинки, грип, редовна умора.)“. Повече от половината (52%) дори вярват, че „консумацията на хранителни добавки помага да се предотвратят или забавят определени здравословни проблеми“. „Няма научна основа за всичко, което тези продукти твърдят, че предотвратяват или излекуват“, каза фармакологът Жан-Пол Жиру от Медицинската академия. "Ако французите вярват, че получават информация от производителите, когато всъщност това е реклама, те биват измамени", оплака се той, разпитан от Франс прес.