Проблеми с ученето при деца с дефицит на омега-3
Ново проучване в Обединеното кралство показва, че учениците на възраст от седем до девет с ниски нива на омега-3 в кръвта имат затруднения с концентрацията и ученето.
Защо това е важно ?
Омега-3 са семейство от така наречените незаменими мастни киселини, тъй като човешкото тяло не е в състояние да ги синтезира. Така наречените дълговерижни омега-3 (EPA и DHA), открити в мазна риба, морски дарове и ядки, помагат за правилното функциониране на мозъка, както и за поддържането на имунната система и сърдечно-съдовата система. . В западните страни повечето хора не консумират достатъчно омега-3 и често твърде много омега-6 мастни киселини, дисбаланс, който насърчава някои хронични заболявания и възпаления.
Какво показва проучването
Д-р Алекс Ричардсън и професор Пол Монтгомъри от Университета в Оксфорд оценяват нивото на омега-3 в кръвта в извадка от британски ученици.
Взети са кръвни проби от пръстите на 493 ученици на възраст от седем до девет в 74 училища в Оксфордшир. Тези деца са имали умения за четене под средното за страната.
Кръвните тестове разкриват, че средните нива на омега-3 при тези деца са около 2,45% (от всички мастни киселини в кръвта): 2% омега-3 EPA (ейкозапентаенова киселина) и 0,5% омега-3 DHA (докозахексаенова киселина). Тези нива са под минимума от 4%, препоръчани за поддържане на правилното функциониране на тялото, като 8 до 12% се считат за оптимални според изследователите.