Пробиотични щамове на лактобацили при отглеждане на телета - тема на научна статия за земеделието и
Въвеждането на пробиотичния тетралактобактерин в диетата на млечните телета имаше положителен ефект върху тях: повишаване на неспецифичната резистентност поради увеличаване на фагоцитната и бактерицидната активност и количеството на лизозима в кръвния серум, намаляване на броя на опортюнистичните микроорганизми и увеличаване на броя на лактобацилите .
Текст на научната работа на тема "Пробиотични щамове на лактобацили при отглеждане на телета"
Пробиотични щамове на лактобацили при отглеждане на телета
А.Н. Овчарова, Е.С. Петраков GNU VNIIFBiP Руска земеделска академия
В резултат на присъединяването на Русия към СТО, изискванията за качеството на селскостопанските продукти са се увеличили значително, за да се повиши нейната конкурентоспособност на вътрешния и външния пазар. Въпросът за увеличаване на продуктивността на животните без използването на фуражни антибиотици и хормонални препарати, който вече е забранен за употреба в страните от ЕС, се изостри. Във връзка с това използването на алтернативни фуражни добавки, които нямат отрицателно въздействие върху здравето и качеството на крайния продукт, повишават неспецифичната устойчивост на животните, тяхната производителност и като следствие, осигуряват повишаване на икономическата ефективност на животновъдството като цяло, излиза на преден план. Като такива добавки пробиотиците-микробни препарати на основата на симбиотична микрофлора са се доказали добре. Повечето изследователи считат за най-оправдано, от гледна точка на физиологията на животните, използването на бифидобактерии и лактобацили като основа за такива препарати. В продължение на няколко години Държавната научна институция VNIIFBiP на Руската селскостопанска академия разработва нов пробиотичен препарат за използване в животновъдството с работно име tetralactobacterin. Включва четири щама лактобацили: Lactobacillus casei LBR 1/90 (VKM B-2780D), Lactobacillus paracasei LBR 5/90 (VKM B-2781D), Lactobacillus rhamnosus LBR 33/90 (VKPM B-11277) rRhamnobacillus rRhamnobacillus (VKPM B-11278). И четирите щама са изолирани от съдържанието на телешки рубец, проявяват висока антагонистична активност срещу широк спектър от потенциални патогени и са устойчиви на неблагоприятни стомашно-чревни фактори и редица антибиотици. Експериментални партиди от лекарството са тествани на млечни телета в редица ферми в регионите Калуга и Брянск [1,3] и показват тяхната висока ефективност. Във връзка с натрупването на голямо количество реално получени данни във физиологични и научни и икономически експерименти беше решено да се проведат производствени тестове на този пробиотик. Проверката на производството е последният и задължителен етап от изследването, чиито положителни резултати пораждат препоръки за научно развитие в производството.