Проба за автобиография за сервитьор или сервитьорка - съветник за автобиография
Ето професия, стара колкото света! От улична храна до ресторанти със звезди, включително бистра и хотелски маси, сервитьорите и сервитьорките работят във всички заведения за обществено хранене. Отзивчивостта, гостоприемството и строгостта са от съществено значение за упражняването на тази много физическа професия. Въпреки че има много свободни работни места, сервитьорите и сервитьорките трябва да бъдат внимателни с написването на автобиографиите си, за да намерят позиция, която отговаря на техните стремежи. За целта следвайте примерите на CVWizard.fr и открийте нашия пример за писмена автобиография !
От студентска работа до главен готвач в тризвезден ресторант, професията сервитьор предлага големи перспективи за развитие на тези, които упорстват. Неговата роля е да подреди масите и да подреди стаята преди пристигането на клиентите; посрещане на клиенти и след това предоставяне на услуга; и накрая почистване и почистване на стаята, след като последните клиенти си тръгнат. Сервитьорите могат да работят в традиционен ресторант, както и на голяма хотелска маса. В този случай говорим за чиновник, който може да се превърне в полу-готвач де ранг, след това шеф де ранг. Има и сървъри в кафенета и кафенета. Така че от вас зависи да намерите това, което ви подхожда най-добре !
Професионален опит
Голяма част от работата на сервитьора или сервитьорката се научава „на работа“. Всъщност професионалният опит позволява да придобиете отлично чувство за добре дошли и обслужване, както и задълбочени познания за правилата и техниките за обслужване. Възможно е да се намерят позиции, при които мотивацията на кандидата има предимство пред опита - особено след като всяко заведение има свои собствени правила и свой собствен режим на работа и че неизбежно е необходимо да се научат някои неща при започване на нова длъжност - но в повечето случаи един или повече първи опит се изискват от набиращите персонал. Затова не забравяйте да посочите подробно в автобиографията си позициите, които сте заемали в миналото, като посочите вида на ресторанта и броя на настройките на местата, които трябва да се обслужват.
Професионален опит
Април 2018 г. - до момента - готвач де ранг, кафене Pierre Hermé Beaupassage, Париж
- Настройка на стаята и посрещане на клиенти
- Сервиз на маса
- Отговаря за винената карта на ресторанта (запаси, нови продукти, впечатления)
- Управление на чиновници
- Координация на разчистване и съхранение
Юли 2017 г. - март 2018 г. - Деми-готвач де ранг, хотел Amour, Париж
- Един ред в ресторанта на хотел Amour, средно 20 места на вечер
- Настройка на стаята и посрещане на клиенти
- Сервиз и наблюдение на маса
- Перфектен контрол на съдържанието и ястията на менюто, съвети към клиентите