Прясното, замразено или сушено касис има множество предимства и малко калории

сушено

Касисът (Ribes nigrum) е храст/храст, който расте спонтанно по краищата на гората, като се отглежда в градини. Има малки, черни плодове и

ароматни, с не особено привлекателен вкус, но с терапевтични качества, които не трябва да се пренебрегват. Консумирани като такива, под формата на сок или сироп, или сушени, касисът е чудо на природата.

Съдържа ретинол, витамин Е, витамин С (три пъти повече от портокалите) и фенолни съединения, особено антоцианини.

Хранителна стойност на 100 грама прясно касис

множество

замразено

прясното

Хранителна стойност на 100 грама прясно касис

Хранителна стойност на 100 грама сушено касис

Ползите от яденето на касис

- поддържайте телесно тегло, като сте нискокалорични плодове, с ниско съдържание на мазнини;

- лекува запек или други храносмилателни проблеми чрез високото съдържание на фибри;

- предотвратяват сърдечно-съдови заболявания, чрез фибрите (регулира холестерола) и калия (регулира кръвното налягане) в състава;

- укрепват имунната система, чрез имуностимулиращото действие, към което се добавят изключителните витаминизиращи и реминерализиращи ефекти;

- намалява риска от рак и сърдечни заболявания поради витамин С (антиоксидант);

- удължават дълголетието, чрез важното съдържание на фитохимикали, наречени антоцианини;

- адювант при подагра, ревматизъм: те пречистват, премахвайки много от токсичните остатъци от тялото (пийте 1/2 - 1 чаша сок от касис сутрин и същото количество вечер, преди хранене);

- бори се с хроничната умора, интелектуалното претоварване, действайки като бърз регенератор;

- предпазва лигавиците с витамин А, бета-каротин и зеаксантин (антиоксиданти, поддържащи целостта на лигавиците и здравето на очите, които също предпазват от рак на белия дроб и устната кухина).