Прясно бяло сирене - Ялакта

Ферментът Lactaline ® се използва с краве мляко (пълно или обезмаслено), козе, овче мляко или евентуално соя.
Полученото бяло сирене ще бъде още по-кремообразно, ако използвате пълномаслено мляко.

ялакта

Инструкции за употреба за саше от 2 грама Lactaline ®
2-грамово саше Lactaline ® ви позволява да инокулирате 2 литра мляко.

-Изсипете съдържанието на сашето Lactaline ® в купа или купа с вместимост 2,5 литра.
-Разтворете съдържанието на едно саше в малко мляко, след което смесете този препарат с останалото мляко.