Признаци и последици от дефицит на витамин С - NetDoktor
Карола Фелхнер е писател на свободна практика в медицинския екип на NetDoktor и сертифициран съветник за обучение и хранене. Работила е за различни специализирани списания и онлайн портали, преди да стане журналист на свободна практика през 2015 г. Преди да започне стажа си, тя учи превод и устен превод в Кемптен и Мюнхен.
A Недостиг на витамин С не е известно при здрави хора, които имат балансирана диета. Подобен дефицит сега на практика се наблюдава само в няколко развиващи се страни. От 16 до 19 век дефицитът на витамин С е особено разпространен сред моряците - под формата на болестта скорбут. Научете повече за причините и последиците от дефицита на витамин С тук.
Недостиг на витамин С: Причини
Дефицитът на витамин С е много рядък в Германия и други индустриализирани страни. Ежедневното количество, препоръчано от Германското дружество по хранене (DGE) от 95 милиграма за жени и 110 милиграма за мъже, може лесно да бъде постигнато с балансирана, разнообразна диета. Само две киви или сок от два портокала покриват ежедневните нужди.
В случай на недохранване или недохранване (напр. Без пресни плодове и зеленчуци) обаче се развива дефицит на витамин С. Обаче други фактори като пушене, бременност и кърмене също оказват влияние върху състоянието на витамин С. В тези случаи нуждата от витамин С се увеличава. Приемът на някои лекарства може също да увеличи нуждите от витамин С. Това се отнася например за противозачатъчни хапчета, препарати с болкоуспокояваща ацетилсалицилова киселина (ASA) и така наречените сулфонамиди (използвани като антибиотици или лекарства за диабет).
Диабетиците и възрастните хора също са сред хората, които трябва да обърнат особено внимание на адекватен прием на витамин С, за да не рискуват дефицит.
Недостиг на витамин С: Симптоми
Силният дефицит на витамин С води до скорбут "морска болест". Името идва от факта, че по-специално моряците са се разболявали от него в миналото: По това време едва ли е имало възможност да се консумират пресни плодове и зеленчуци на едноседмични морски пътувания - резултатът е сериозен дефицит на витамин С.
Скорбутът първоначално се изразява като относително неспецифични симптоми като умора, слабост, мускулна болка и имунна недостатъчност. Типични симптоми на напреднал дефицит на витамин С са:
- Кървене
- Възпалени и кървящи венци (в резултат на това често разхлабване на зъбите и загуба на зъби)
- забавено зарастване на рани
- Задържане на вода в тъканите (оток)
- Болки в ставите
- намалена способност за производство на колаген
Последното може лесно да доведе до кървене в кожата, лигавиците, вътрешните органи и мускулите (особено бедрените мускули). В много тежки случаи на скорбут може да се появи кървене в конюнктивата и ретината на окото, както и в мозъка. В допълнение, болестта може да причини промени в костите и ставите.
Кървенето, причинено от недостиг на витамин С, се различава от другите причини за кървене по следните характеристики:
- в същото време както обширни, така и точковидни кръвоизливи
- точковидно кървене от корените на косата
Тези симптоми са много ясна индикация за тежък дефицит на витамин С. Подозрението се потвърждава чрез определяне на състоянието на витамин С (кръвен тест).
Ако се появи скорбут при бебета, той се нарича болест на Moeller-Barlow. В допълнение към другите симптоми, тук се появяват и нарушения на образуването и растежа на костите.
Недостиг на витамин С: Ефекти при бременност
Според Германското общество по хранене препоръчителното дневно количество витамин С по време на бременност е около 105 милиграма и по този начин е малко по-високо от това при небременни жени (95 милиграма/ден). Бъдещите майки трябва да вземат това предвид при избора на храна - а не само за да избегнат недостига на витамин С и неговите последици. Достатъчното количество витамин С също насърчава усвояването на желязо - микроелемент, от който бременните жени често имат твърде малко.
Ежедневната нужда от витамин С при кърмещи жени е дори по-висока, отколкото при бременни жени (125 милиграма). Ако хранителният прием е недостатъчен, a Недостиг на витамин С За да предотврати това, лекарят може да препоръча приема на витаминна добавка. Това важи и за бременни жени.