Притискане на здравословни масла сами • Koch-Mit

Много растителни масла съдържат изключително ценни съставки и следователно са важна част от здравословното и балансирано хранене. За съжаление, студено пресованите масла по-конкретно гранят много бързо. Решението: Просто направете маслото сами! С пресата за масло OP 700 "Emilio" от Rommelsbacher можете лесно да притискате прясно масло, както е необходимо.

Студено пресованите масла са не само изключително вкусни и усъвършенстват вкуса на много ястия като салати или супи. Освен това са изключително здрави. Ценните масла, към които z. Б. Лененото масло, шафрановото масло и различните ядкови масла са пълни с витамини и незаменими мастни киселини, които вече не се съдържат в рафинираните масла. И не само вашето здраве може да се възползва от тези масла. Много масла като кокосовото масло също са идеални за естествена грижа за тялото. Маслата със студено пресоване обаче са много чувствителни - те често гранят, преди да бъдат напълно изразходвани. За тези, които все още не искат да се справят без ценните масла, е препоръчително да преминат към собствено производство. Защото изобщо не е толкова трудно. Ако искате сами да натиснете масло, имате избор между ръчна и електрическа преса. Пресите с ръчно управление могат да се използват независимо от захранването. Електрическите преси наистина се нуждаят от електричество, но работят особено ефективно и бързо.

В сътрудничество с Rommelsbacher

Самото пресоване на маслото стана лесно

масла

С пресата за масло Rommelsbacher OP 700 “Emilio” можете бързо и лесно да произвеждате фини масла у дома.

С електрическата преса за масло от Rommelsbacher спестявате много време и усилия за разлика от ръчната преса. Можете също така да изберете подходящата програма за пресоване, която гарантира оптимално качество на маслото. Лекият процес на студено пресоване гарантира, че важните жизненоважни вещества и финият аромат на използваните съставки остават в маслото. В зависимост от вашите нужди, необходимото количество прясно масло може да се приготви у дома бързо и без големи усилия.

Rommelsbacher OP 700 “Emilio”: Универсална употреба и висока лекота на използване

Двата различни пресови винта от неръждаема стомана са особено практични. Това означава, че маслената преса Rommelsbacher OP 700 “Emilio” може да пресова голямо разнообразие от ядки и семена, но също така и семена от малки зърна като чиа или сусам.

Нагревателят, интегриран в устройството, също така гарантира, че материалът, който трябва да се пресова, се нагрява до оптималната температура. Безопасността също е основен приоритет на Rommelsbacher: Машината се изключва автоматично веднага щом капакът се отстрани от устройството или ако контейнерът за съставките не се напълни. И дори след като маслото е произведено, машината все още гарантира максимална лекота на използване: Машината може да бъде напълно демонтирана, а доставената четка също улеснява почистването. Подвижният кабел също така гарантира, че машината може да бъде оптимално прибрана дори в малки кухни.

Здравословно използване на остатъците

Друго предимство на направата на ваше собствено масло: можете да използвате остатъците от процеса на пресоване оптимално, а именно в така наречените пресни питки. Те са чудесно допълнение към здравословното хранене и имат широк спектър от приложения. Преработени в сладкиши или мюсли, освен здравословно остатъчно съдържание на масло, те осигуряват ценни фибри, което е важна подкрепа за здравословното храносмилане.

Пресоване на масла сами: за какво да внимавате

Поради високото си съдържание на висококачествена мазнина, ленените семена са подходящи за самопресоване на масло.

Различни ядки, семена и семена са подходящи за направата на вашето студено пресовано масло. Едва ли има ограничения за вашите собствени предпочитания - важно е само те да са мастни растения, така наречените маслени растения.

Растенията, които са особено подходящи за производство на масло, включват:

  • Слънчогледови семки
  • сусам
  • кокосов орех
  • Орехови ядки
  • Бадеми
  • ленено семе
  • Конопени семена
  • Семена от чиа
  • Мак

Качеството на използваните ядки и семена също е важно при производството на масло. Ако използвате продукти, които са сертифицирани биологично, можете да сте сигурни, че в маслото няма вредни вещества като пестициди.

Рецепта: есенна салата със самопресовано тиквено масло

Подобни статии:

Моето заключение:

За всеки, който цени пресното и висококачествено масло, закупуването на маслена преса може да предложи предимства. Покупката също си струва от финансова гледна точка, защото производството на нефт самостоятелно е много по-евтино в дългосрочен план, отколкото купуването му в готов вид. Освен това по този начин се избягва разхищаването на храна, тъй като се приготвя само необходимото количество масло и остатъците все още могат да се използват.