Торта с юфка с крем Ganache Nosalty

4% протеин
40% въглехидрати
21% мазнини

За чинии за торта

До ганаш

4% протеин
40% въглехидрати
21% мазнини

За чинии за торта

До ганаш

4% протеин
40% въглехидрати
21% мазнини

За чинии за торта

До ганаш

4% протеин
40% въглехидрати
21% мазнини
35% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

4% протеин
40% въглехидрати
21% мазнини
35% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

4% протеин
40% въглехидрати
21% мазнини
35% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

Съставки

За чинии за торта

До ганаш

Подготовка

За чинии за торта

Оставете водата да заври и смесете какаото на прах и 10 dkg захар. Разбъркайте до хомогенност и оставете да се охлади.
Разбъркайте маслото в пяната с 15 dkg захар, след това добавете яйцата и екстракта от ванилия едно по едно и ги разбийте допълнително.
Брашното се смесва със сода за хляб, бакпулвер и сол.
Към яйчената смес добавете какаовата вода и след това брашното. Работим без възли.
Разстиламе 2 формички за кекс, разстиламе ги и разпределяме тестото наполовина.
Печете в предварително загрята фурна.
Оставете формите да се охладят за 10 минути, след това покрийте и оставете да се охладят напълно.
Загрейте сметаната върху ганаша, след това свалете от огъня и поръсете шоколада, който е разбит на малки парченца, и разбъркайте, докато се разтопи всичко. Оставете да се охлади. Когато вече не се разрежда, ние го нанасяме върху един лист, покриваме го с другия лист и след това също го покриваме с тази глазура.
Сложете в хладилника, за да може кремът да замръзне добре.

Температура на печене: 180 ° C
Метод на печене: печене отдолу отгоре
Размер на тавата за печене: 22
Време за печене: 25 минути
Правил съм го: 2 пъти
В книгата с рецепти: 0
Преглеждания вчера: 6
7-дневни изгледи: 71
Общо показвания: 66473
Качено на 05 януари 2012 г.

Препоръчител

Плънката е напълно разнообразна, така че тестото на тортата е самата дяволска торта, кремът може да бъде произволен. Понякога дори не го пълнят, просто изпичат лист и просто го покриват с някаква глазура. Сега избрах ganache, което тук си струва да се отбележи, че ако искаме хубава лъскава глазура отгоре на тортата, тя трябва да се излее върху него малко по-гладко и почти да върви гладко от само себе си. Ако от друга страна искаме да украсим с него, оставете го да се втвърди напълно, тогава можем да украсим горната част на тортата с торбичка от пяна.

Характеристики на рецептата

- улов:
  - десерт
- кухня:
  - американски
- трудност:
  - средно
- време за подготовка:
  - бърз
- готвач, приготвен от:
  - рядко се прави
- цена на човек:
  - достъпни
- сезон:
  - зимата,
  - пролетта,
  - лятото,
  - есен
- хранителна алергия:
  - обяд,
  - закуска,
  - вечеря
- вегетариански:
  - ово-лакто вегетарианец,
  - лакто вегетариански
- повод:
  - рожден ден

Категории рецепти

- основна категория:
  - торта
- категория:
  - шоколадова торта

Дяволската торта е старомодна американска торта. Твърди се, че произхожда от Юг, но се пече навсякъде, с малки разлики. Адски шоколад, препоръчва се само за любителите на шоколада. Но не от това получи името си. Какаото на прах не се е произвеждало в миналото, както днес. Какаото беше обработено с вещество, което му придаваше наситено червеникаво-кафяв цвят, така че бисквитката, направена от него, имаше подобен цвят. Така тя се превърна в дяволската храна или дяволската хранителна торта. Днес какаото вече не дава такъв червеникав цвят, но тази торта често се заблуждава с червено оцветител, за да стане още по-дяволски. Не се възползвах от тази възможност, повярвайте ми, тя все пак стана много дяволска. Просто и вкусно.:) Препоръчвам го на Естер, която сподели ангелската торта с нас!:)