Пристрастяваща храна или защо консумираме все повече и повече PDF Безплатно изтегляне

ИТМ от 40,1: 4 субекта (болестно затлъстяване, степен 4 затлъстяване) 41,42% от пациентите са с наднормено тегло (58 субекта) и 39,28% са с наднормено тегло (55 субекта). 35,72% от пациентите са жени; 64,28% са мъже. 50% от жените са с наднормено тегло, а 32% са с наднормено тегло. 82% от жените са с наднормено тегло (средно унгарски 62%). 36,6% от мъжете са с наднормено тегло и 43,3% са с наднормено тегло. 79,6% от мъжете са с наднормено тегло (средно в Унгария 67%). КАКВИ МОГАТ ДА БЪДАТ ПРИЧИНИТЕ ЗА ВЪВЕЖДАНЕ НА ДОПЪЛНИТЕЛНА ЕНЕРГИЯ? Фигура 1 [3]

защо

400 калории! До една трета от дневното калорично съдържание (1200-1300 kcal/ден) от диетична диета! Пристрастяващи въглехидрати: Хляб и тестени изделия от бяло брашно Рафинираните въглехидрати, съдържащи се в макаронени изделия, бял хляб и сладкиши, активират същите центрове за удоволствие в мозъка като кокаина или хероина. Консумирайки тези деликатеси, нивата на кръвната захар и допамин в организма изведнъж скачат високо и след това падат също толкова бързо, допринасяйки значително за развитието на пристрастяване. За да избегнете този проблем, вместо това консумирайте умерено нисък гликемичен индекс и пълнозърнести продукти. Пристрастява ли шоколадът? Докато черният шоколад, консумиран в малки дози, има кардиопротективен ефект върху здравето ни, съдържащите се в него алкалоиди също са съединения, които могат да бъдат намерени в алкохола.

те приличат на това, което знаем, че предизвиква пристрастяване. Нещо повече, шоколадът повишава нивата на серотонин, които допринасят за развитието на пристрастяване, като предизвикват психологически и физиологични реакции. Неговите основни съставки са какаова маса, какаово масло, захар, мляко на прах и ванилия. Тъмният шоколад съдържа само какаова маса и масло, както и захар, млечният прах също се добавя към млечния шоколад. Белият шоколад трудно може да се нарече шоколад: той дори не съдържа какаова маса. Оттук и характерният цвят на слонова кост. За съжаление можем да кажем, че многото благотворни ефекти, приписвани на шоколада, са характерни само за качествения тъмен шоколад. Шоколадът съдържа около 300 известни съединения, включително стимуланти като метилксантини: кофеин и теобромин. Хистологично важни компоненти са хистамин, серотонин, триптофан, фенилетиламин, тирамин и магнезий. 100 г шоколад