Моркови на пара с мед и подправки - Aud à la kitchen

Задушени моркови с мед и подправки

Ето една вкусна рецепта, придружаваща месо или риба. Малък покана за пътуване с тази смес отподправки което сублимира тези моркови на пара.

Състав:
(за 4 човека)
- 2 супени лъжици зехтин
- 4 скилидки чесън
- 4 нови лука
- 500 г моркови
- сол и черен пипер
За соса:
- сокът от 1 лимон
- 4 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици мед
- 1 супена лъжица смес от куркума, кимион
- 1 връзка нарязан кориандър

Подготовка:
В дълбока чиния сложете зехтина, обелените и смлени скилидки чесън, лука, нарязан на тънки филийки и морковите, обелени и нарязани на пръстени. Смесете, сол, черен пипер.

---