Пристрастяването към нездравословна храна и какво да правим по въпроса; Хъб център; Здравословно хранене; Живот
Много хора се затрудняват да сменят диетата си с естествена храна. След кратко време желанието за нездравословна храна се увеличава. Навсякъде има улики, независимо дали в супермаркета, във вестника, на гарата или на игрална вечер с приятели. Изглежда, че няма бягство. В крайна сметка човек най-накрая се поддава на желанието и отхвърля всички добри намерения.
Но какво прави нежеланата храна толкова привлекателна? Защо нездравословните храни привличат вниманието? Защо не се закачаме с добри, здравословни храни? Защо естествената диета ни се струва като мъчение и жертва?
Наградата лудост
Както се оказва, това е комбинация от захар, мазнини и сол, която активира центъра за възнаграждение в мозъка и може да доведе до пристрастяване.
Чувате за пристрастяване към алкохол и наркотици, както и от пушачи, но не се говори за пристрастяване към нездравословна храна, т.е. комбинация от захар, мазнини и сол. Много хора са пристрастени, без дори да осъзнават!
Подготовката за ядене се извършва горе-долу от раждането, така че тази зависимост вече е станала нормална за нас. Децата са свикнали с Макдоналдс, детските шоколад и смолистите мечета в ранна възраст - броколи, птици и ядки обикновено заемат по-малко място в менюто.
Безскрупулна индустрия
Чрез дългогодишни изследвания индустрията отдавна е признала, че комбинацията от захар, мазнини и сол може да предизвика пристрастяване. Тя се възползва от него, за да получи голяма и най-вече завръщаща се клиентска база. Тя използва тази комбинация в почти всички типични индустриални продукти: пица, бургери, бисквитки, чипс и т.н.
Отива се една крачка напред обаче, за да ни подготви за храна и да създаде зависимост. В книгата си „Краят на големия ядец“ д-р. Дейвид Кеслер стига до дъното на тези машинации, позволява на вътрешните хора да си кажат думата и разкрива как индустрията се опитва да манипулира хората. Това варира от консистенцията и състава на храната, при които трябва да се генерират вкусови преживявания, които да привличат едновременно няколко сетива (например хрупкави + кремообразни в бисквитите Oreo), до аромата, който трябва да направи водата в устата, до опаковката и реклама.
По-специално рекламата има огромно въздействие върху нас. Той предоставя на продуктите следи, които веднага напомнят за наградата от последния път, когато са били консумирани, и предава впечатлението за неустоимост. Опаковката е проектирана по такъв привлекателен начин, че центърът за награди ще ви уведоми веднага след като въпросният продукт бъде разгледан.
Но ние също ...
не са напълно невинни за пристрастяването. Оставяме индустрията да ни заслепява и да ни насочва. Тя успява толкова добре, защото ние, хората, винаги търсим лесния път. Много е лесно да отворите бонбон или да купите бургер. Отнема малко време и усилия. Ако добавите чувството за награда, естествената, домашно приготвена храна едва ли има шанс.
Съзнателно използваме храната и напитките като награда. „Готината бира“ след тежък работен ден, пакет сладки за достойно поведение, сладкиши за наслада и „оставете ума си да се лута“ в неделя следобед.
Основната причина за пристрастяването ни към нездравословната храна се крие във вътрешното бездействие и пристрастяване към удоволствието. Индустрията използва тези слабости и ги укрепва. Краят на песента са хора с наднормено тегло, болни, слаби, разочаровани, които зависят от „вкусна“ храна, за да се чувстват щастливи, поне за кратко.
Изходът
За да загърбите индустриалните отпадъци, първо трябва да ги разпознаете в действителност: боклук. Отпадъци. Болестна, потенциално инхибираща химическа паста.
Отвратителните чувства трябва да бъдат съзнателно свързани със съответните продукти. Например, можете да си представите жаден за пари притежател на костюм с двойна брадичка, да се смее насмешливо, да смесва течен тор и отрови и да ги опакова по подходящ начин. Тази визуализация помага да се отпусне желанието за нездравословна храна.
Освен това всеки трябва да осъзнае, че не се изисква външно щастие. Тези, които успеят да напреднат в собственото си развитие, да растат стабилно както физически, така и психически, да се стремят към своите цели в живота и да живеят мечтите си, няма да се нуждаят от нездравословна храна, за да се чувстват щастливи. Във всеки случай това са само кратки чувства на щастие, които скоро се превръщат в обратното, в разочарование и понякога самоомраза. Франсоа дьо ла Рошфуко вече знаеше, че: „Щастието е в нас, а не в нещата“.
Осъзнайте, че имате свободна воля и сте напълно отговорни за живота си. Съзнателно се въздържайте да използвате храна (и потребителски артикули), за да създадете чувство на щастие. Използвайте храната в истинския й смисъл, а именно като средство за живот. Яжте това, от което се нуждае тялото ви, и оставете това, което го натоварва. Здравето, работоспособността и благосъстоянието ще ви благодарят и в дългосрочна тишина необходимостта от нездравословна храна!