Пристрастяване Швейцария - алкохолът като източник на калории се подценява
Със средно потребление от около 100 литра алкохолни напитки годишно и жител, Швейцария е страна с голямо потребление в международно сравнение. За много хора алкохолът е просто част от социални събирания и други поводи. Швейцарската агенция за алкохола и други проблеми с наркотиците (SFA) припомня често подценявания източник на калории алкохол. Проучванията показват, че повечето хора пият алкохол в допълнение, без да ограничават останалите енергийни доставки.
Температурите са по-меки, дните по-дълги. Навън е зелено. С пролетта се връща желанието за упражнения на открито, което е отшумяло през зимните месеци. Резолюциите са за справяне със зимните мазнини с диета и упражнения. Това, за което мнозина не мислят: Алкохолът е мощен и „таен“ източник на калории. Чистият алкохол осигурява почти два пъти повече енергия на грам от въглехидратите и протеините. В допълнение към цялостната диета и физическата активност, алкохолът влияе върху енергийния баланс. Консумираното количество също показва, че е важно: швейцарците пият около 100 литра алкохолни напитки годишно, като бирата съставлява най-голям дял, с повече от половината от нея, преди вино и спиртни напитки.
Алкохол, източник на калории
Алкохолните напитки са твърди. С добри 240 ккал на децилитър спиртните напитки са водещите. Чаша шнапс (2 cl) съдържа около 50 kcal. Пръчка бира съдържа най-малко 120 kcal. Пенливите вина имат около 90 kcal на чаша (1 dl). При виното е малко по-малко (приблизително 70 kcal/чаша от 1 dl). Сравнение: ако се поглезите с две пръчки бира, ще консумирате приблизително същото количество калории, както с шоколадово блокче. Консумацията на алкохол често означава допълнителна енергия. Проучванията показват, че менюто не е ограничено при умерена консумация на алкохол. Тези, които консумират умерен алкохол, са склонни да усещат повишаващ апетита ефект в краткосрочен план ("ефект на аперитива").
С по-малко алкохол за зимата мазнини
Тъй като алкохолът не може да се съхранява в тялото, той се разгражда предимно. Другите хранителни компоненти трябва да са на заден план, при което изгарянето на мазнини е ясно възпрепятствано. Проучванията показват, че повишената консумация на алкохол, особено при мъжете, насърчава натрупването на мазнини в коремната област. Следователно народният език говори за „бирения корем“. Като цяло алкохолът помага да се качат излишни килограми. Всеки, който иска да намали теглото си или е склонен към наднормено тегло, би било добре да се сдържа при консумация на алкохол.
Накратко ДФЗ
За Швейцарската агенция за алкохола и други проблеми с наркотиците (SFA), защитата на здравето е в центъра на вниманието. SFA има за цел да предотврати или намали проблемите, произтичащи от консумацията на алкохол и други психоактивни вещества. ДФЗ проектира и изпълнява проекти за превенция и участва в здравната политика и психосоциалните изследвания. SFA е частна, политически независима организация с нестопанска цел.