Пристрастяване към захарта „Отнасяйте се към храната, сякаш е наш враг“ Kölnische Rundschau
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KR PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 100 статии KR-PLUS всяка седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KR PLUS)
Пристрастяване към захарта: "Отнасяйте се към храната, сякаш е наш враг"
Г-жо Йохимс, имате дългогодишен опит в лечението на пристрастяването към захарта. Кога всъщност се пресича границата на пристрастяването?
Ограничението е надвишено, когато някой вземе парче шоколад и след това не може да спре, докато не довърши две барове. Когато има истинска зависимост към веществото, регулиращо настроението. Степента на загуба на контрол определя дали захарта се е превърнала в пристрастяващо вещество или не.
Какво прави захарта враг?
Може да се интересувате и от
Великият пост: Някои от тях стават непоносими
Сама по себе си захарта не е враг. Ако някой съзнателно и с удоволствие яде парче всеки ден, то то може да бъде подхранващо и, поради радостта в нещото, което също има физиологичен ефект, дори здравословно. Захарната зависимост има физиологични причини, които се крият във въздействието на веществото върху тялото и психологически причини. И двете се блокират.
Защо желанието за отслабване рядко е чисто физическа материя?
Ние сме бомбардирани с него всеки ден от предполагаеми експерти. Нараства натискът да се приведе в съответствие с норма, в която медицинските специалисти в никакъв случай не са толкова сигурни, колкото твърдят, че е здрава. Разбира се, индексът на телесна маса над 40 е проблематичен, но постоянният стрес също. Повечето хора свързват наднорменото тегло с глупостта, мързела и недисциплинираността. Много малко хора знаят как теглото всъщност се регулира от мозъка и че стратегии като: калории в/калории навън практически не работят. Биологията на тялото е на около четири милиона години и определено не е адаптирана към това, което консумираме днес. Резултатът е хормонална дисрегулация, което означава, че мозъкът гарантира, че мазнините не се разграждат.
Защо чувствата като срам и вина са толкова често свързани с желанието да отслабнете?
Започваме със забрана. Нямате право да xyz. От днес няма повече мляко, въглехидрати, шоколад, месо, мазнини - което сегашният диетичен гуру просто не намира за добре. Колкото повече нещо е забранено, толкова повече го желаем. Напълно нормално е. Би било здравословно да искаме да правим всичко на 80 процента правилно. Но ние искаме 100 процента. Няма повече въглехидрати, никога повече. Няма повече мазнини, никога повече. След това желанието става непреодолимо, правилото се нарушава и започва вътрешен диалог: провал, лошо, вина. Тъй като човек е съгрешил, човек се разкайва и го забранява още повече. Порочен кръг от негативни емоции.
Защо е толкова трудно да се измъкнем от порочния кръг?
Защото нямаме любящ и подхранващ мироглед, що се отнася до храната. Ние се отнасяме към храната, сякаш е враг. Ако наистина приемете, че z. Б. Въглехидратите са лоши, вие воювате. Истината е, че нито една храна не е лоша или добра. Лежи там и не прави нищо. Правим нещо с него, като го заемаме емоционално. Ние знаем само стратегията за забрана-борба, но не и стратегията за релаксация-самоприемане. Това трябва да се промени, защото старата стратегия не работи и ни доведе колективно в катастрофа. Човек трябва да прекъсне емоционалната връзка, която храната и чувствата често имат.
Всички искаме само едно: да бъдем щастливи или?
Но много хора вярват, че могат да бъдат щастливи само ако са слаби и отговарят на размер 34. Така те живеят в бъдещето, бъдеще, което никога няма да дойде. Но надеждата остава: един ден ще успея, бъдещето ще бъде прекрасно и тогава ще мога да живея. В сравнение с това славно бъдеще, настоящето е доста отвратително и срамно и освен това човек винаги е напрегнат и нещастен. Повечето от това, което е свързано с теглото, е постижимо в момента. Вече можете да имате партньор, да ходите на танци, да имате приятели, да спечелите уважение.
Каква роля играе стресът?
Стресът е израз на реакцията на тялото към определено събитие, например саблезъб тигър. Когато нервната система открие такава, тя ни кара да се бием или да избягаме, а това означава, че всяка храносмилателна дейност и всяка регенерация спират. Но такива стресови фактори не идват само отвън, мислите и чувствата също са стресови фактори. Ако сте постоянно под стрес с нисък праг, се отделя хормон, който казва на тялото да съхранява мазнини, да губи мускули и да не усвоява повече хранителни вещества. Също така се освобождава вестоносно вещество, което подхранва алчността за сладко.
Как може жените, защото повечето от тях са, да се научат да бъдат по-внимателни със себе си?
Яжте бавно, много съзнателно. Да не говорите по телефона, да сменяте памперси, да четете имейли и да хапвате едновременно в хладилника. Съзнателно консумирани ястия, без пропускане на храна, без покаяние, но яжте бавно, приятно и, ако е възможно, с други хора. Ако все пак се разберете, кажете внимателно: Аха, това съм аз, който в момента хапва хладилника. И тогава можете да кажете: Избирам да направя това сега. Не се осъждам, приемам се и като чудовищно хладилно чудовище.