Принципът на кетогенната диета - Кетогенната диета
Въведение
Принципът на кето диетата или кетогенната диета е да се консумира (много) по-малко захар и повече мазнини. Ето защо е много важно да се намали максимално консумацията на захар и нишесте (ориз, тестени изделия, хляб, картофи, бобови растения и др.) По този начин, консумацията на умерени протеини, зелени зеленчуци и прием на качествени мазнини ви позволява да бъдете сити и да ядете вкусни ястия, докато отслабвате.
Кетогенната диета е, както подсказва името й, диета, която кара черния дроб да произвежда кетони, което показва, че тялото вече не метаболизира въглехидрати, а липиди.
Основният принцип
- Яжте: Меса, риба, яйца, зелени зеленчуци и качествени мазнини (масло, зехтин, ядки, сирене ...)
- Да се избегне: Захар (нишестета, тестени изделия, хляб, картофи, плодове (с изключение на червени плодове, тъй като те са с ниско съдържание на захар ...), мляко, защото съдържа лактоза, която също е форма на захар.
Малко история
В продължение на десетки хиляди години човек е живял с лов, събиране и риболов. Нито кроасан на хоризонта, нито ястие от спагети, нито бонбони, нито купичка ориз. Хората са яли няколко плода и особено месо и мазнини, много мазнини. Ние се развихме, за да метаболизираме правилно тази мазнина и да я използваме оптимално.
Ядеш си засищане
Яжте сито, докато не сте доволни. Докато отслабвате, не е нужно да броите калории или да претегляте храната си и особено да забравяте всички индустриални леки продукти.
И вие отслабвате ...
Причините за успеха на Кето диетата са научни: Когато не консумирате захари и нишесте, нивата на кръвната Ви захар се стабилизират и производството на инсулин, хормонът за съхранение на мазнини, намалява. Започвате да изгаряте мазнини, докато сте сити.