Принципи на диетата за пациенти с рак - Училище за пациенти
Храненето е съществена част от интегративното лечение на рака. Но кои са най-важните аспекти, които трябва да се вземат предвид при храненето на онкоболния?
Според проф. Д-р Джон Йонеску, международно известен имунолог, специализиран в интегративната медицина, основател и научен директор на Специална клиника Нойкирхен (Германия), лекар с рак трябва да предпише нискокалорична диета, кетогенна диета, поне за период непосредствено преди и след конвенционалната противоракова терапия, 3 дни преди химиотерапията и 3 дни след химиотерапията.
Статистиката на Световната здравна организация показва, че дневният прием на червено месо удвоява риска от рак на гърдата, в сравнение с 3 или по-малко консумация на червено месо на седмица. Така че ежедневната консумация на червено месо удвоява или дори утроява честотата на риска от рак на гърдата.
Консумацията на мляко е доказан риск от рак на простатата в западните страни. Проведени са проучвания върху хиляди пациенти и е установена 95% корелация между консумацията на мляко и активирането на рак на простатата.
Специалистите препоръчват да се консумира възможно най-малко или да се елиминират продукти на основата на брашно, цинк, добавки с желязо, премахване на храни, богати на глутамин, аргинин, червено месо и млечни продукти. „Всяка храна, богата на въглехидрати, само ускорява растежа и размножаването на туморните клетки. Сладките от всякакъв вид, бутер тестото и дори хлябът трябва да бъдат заменени със зеленчуци с нисък гликемичен индекс “, препоръчва проф. Д-р Джон Йонеску.
Препоръчителни храни
„Храни с прооксидативен ефект, Омега 3, сложни въглехидрати с нисък гликемичен индекс, като зеленчуци, от тиква до целина, магданоз и др. Мазните храни като мозъка, гръбначния мозък имат изключително важен ефект при пациенти с черепни тумори. Полифенолите са от съществено значение при дългосрочната противоракова терапия. Зеленчуковите и плодовите сокове имат прооксидативен ефект, докато сокът от цвекло насърчава растежа на тумора чрез висока консумация на захар. Ефектите на Омега 3 са важни за намаляване на възпалението и е посочена продължителна консумация. При пациенти с псориазис откриваме огромно количество Омега 6 с проканцерогенен и проалергичен ефект. Ескимосите, които консумират големи количества храна, богата на Омега 3, не познават нито дегенеративни заболявания, нито рак ", обясни проф. Д-р Джон Йонеску по време на семинара" Терапевтични новини в онкологията ", който се проведе в Букурещ.
Съобщението
Краткосрочното гладуване от 3 до максимум 5 дни, свързано със зеленчукови сокове, има изключителен ефект при защита на имунната система и е много добро за сенсибилизиране на тумора към химиотерапия и лъчева терапия. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини намалява растежа на тумора и предотвратява появата на рак.