Принципи на диетата в Окинава, цена, предимства, недостатъци
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
Диетата на Окинава е начин на хранене, вдъхновен от традиционната диета на жителите на малкия остров Окинава край бреговете на Япония, известен с многобройните си столетници. Приемането на тази диета в близост до здравословните хранителни навици, застъпвани от Националната програма за здравословно хранене, може да помогне да останете слаби и здрави.
Какво представлява диетата на Окинава ?
"Диетата на Окинава" е от традиционната диета за Окинава. Това е диета с нискокалоричен прием, богата на плодове и зеленчуци и с ниско съдържание на месо, наситени мастни киселини, рафинирани зърнени храни, захар, сол и мазни млечни продукти.
От 1975 г. изследователската група за изследване на стогодишнината на Окинава проведе проучване на възрастните хора, живеещи в главният остров на японската префектура Окинава и по-специално на неговите столетници. През 2015 г. бяха изследвани над 1000 столетници 1 .
Theизключително дълголетие в този южен и беден остров на Япония и ниско разпространение на свързани с възрастта заболявания би било свързано с различни фактори:
- A здравословен начин на живот (редовна физическа активност, без тютюн, малко алкохол);
- На генетични особености;
- И традиционната диета Жители на Окинава.
Последното се основава на зеленчуци (58-60%) включително сладки картофи (оранжеви и лилави), водорасли, водорасли, бамбукови издънки, репичка дайкон, на горчив пъпеш, зеле, морков,китайска бамия, тиквата и зелена папая.