Принципи на диетата на Аткинс, предимства и противопоказания - Natura Force
Сред най-известните диети е диетата на Аткинс. Знаеш ли го ? Ако не, това е вашият шанс да направите равносметка и да откриете неговите предимства, както и недостатъците. Ето всичко, което трябва да знаете за диетата на Аткинс.
Какво представлява диетата на Аткинс ?
Диетата на Аткинс е популярна диета без въглехидрати, като много диети от това естество. Състои се в приемане на диета, съставена главно от липиди и протеини. Целта е да принудим тялото да използва мазнините за енергия. И това, много бързо. Препоръчва се при лечението на някои заболявания, използването му остава противоречиво в света на стройност и здраве.
През 70-те години д-р Аткинс публикува книга "Революция на диетата на д-р Аткинс", в която подробно описва различните етапи от диетата си за отслабване. В тази книга той обяснява, че именно въглехидратите са отговорни за напълняването ни. Според него ограничаването им, доколкото е възможно, ви позволява бързо да отслабнете и да предотвратите някои заболявания. Нова версия на тази диета беше предложена от международни лекари и експерти през 2010 г .: тя има този успех днес.
Принципите на диетата
Преди да се задълбочите как да използвате тази диета, е интересно да разберете нейния механизъм. Според тази концепция премахването на въглехидратите от диетата принуждава тялото да черпи от запасите си от мазнини за енергия. Тогава тялото генерира повишено производство на кетони, подобно на кетогенната диета. Но тук диетата на Аткинс е много по-рестриктивна от кетогенната диета. То е толкова ограничително, че в крайна сметка потиска удоволствието от храненето и предизвиква намаляване на апетита и интереса към храната. Естествено, това предизвиква ослепителна загуба на тегло, както и увеличаване на теглото, което обикновено следва спирането на тази диета.
Как да използваме диетата на Аткинс
Диетата на Аткинс преминава през четири фази, през които индивидът намалява приема на въглехидрати.
Четирите фази на диетата
Първата фаза
По време на първата фаза на диетата, която продължава най-малко две седмици, усвоимите въглехидрати са ограничени до 20 грама на ден. Това е еквивалентно на филия хляб или ябълка на ден. Тази първа фаза на атака вече е много ограничителна и позволява доста значителна загуба на тегло.
Втората фаза
По време на втората фаза продължаваме да отслабваме, но по-бързо. Постепенно отново въвеждаме храни като плодове, зърнени продукти, бобови растения и млечни продукти. Просто количеството въглехидрати не трябва да надвишава 5 грама на ден, в допълнение към 20 грама фаза номер 1. Втората фаза продължава, докато достигнете 5 килограма от целевото тегло.
Третата фаза
В третата фаза се опитваме да забавим отслабването, като възприемаме други хранителни навици. Всяка седмица след това можете да увеличите приема на въглехидрати с 10 грама на ден. Ако обаче загубата на тегло внезапно спре, намалете общия брой въглехидрати на ден. Когато се доближим до целевото тегло, трябва да тестваме количеството въглехидрати, което да консумираме, за да не наддадем и да го стабилизираме.
Четвъртата фаза
Четвъртата фаза определя най-добрия начин за хранене според Аткинс. Човекът, спазващ тази диета, не спира нито веднъж при целевото тегло, а консумира персонализирана порция въглехидрати. Това зависи от метаболизма на всеки индивид и от практикувания спорт. Този дял на въглехидратите е между 45 и 100 грама на ден, ако две порции млечни продукти, зърнени храни или плодове.
Храни, разрешени в диетата на Аткинс
Има много ограничения в тази диета: изготвянето на списък с храни, които да премахнете, би било безполезно. От друга страна е възможно да се изготви списъкът с храни, които да се консумират в този контекст.
Това са риба, морски дарове, бяло или постно месо, яйца и птици. Към това добавете маслото, маслото, оцета, марулята, авокадото и маслините. Диетата на Аткинс включва също ядене на зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, лимонов сок, заместители на захарта и продукти на Аткинс. И накрая, някои храни са разрешени умерено в тази диета. Това са твърди сирена и средни въглехидратни зеленчуци.
Колко трае тази диета ?
Диетата на Аткинс е диета, която трябва да спазвате цял живот. Всъщност, когато човек достигне желаното тегло, спирането на диетата най-често води до значително увеличаване на теглото. За да се възползвате от загубата на тегло, което включва и поддържа желаното тегло, диетата трябва да продължи без ограничения във времето.