Примитивна диета разрешени храни, забранени храни, ползи
Примитивната диета (от термина „първичен“) се основава на книгата „Първичният план“, която е написана от Марк Сисон през 2009 г. Диетата ви позволява да ядете само тези храни, до които нашите първобитни предци са имали достъп. Тази диета не само премахва преработените храни, но също така елиминира съставки като зърнени храни. Вместо това можете да се съсредоточите върху консумацията на повече протеини, естествени мазнини и много зеленчуци.
Когато е възможно, храната трябва да се яде в най-чистото и естествено състояние. Например суровото мляко е за предпочитане пред пастьоризираното или преработеното мляко. Биологичните (органични) храни също са за предпочитане, когато имате на разположение.
Примитивна диета срещу палео диета
Примитивната диета има някои прилики с палео диетата, но двата плана също имат редица разлики. Примитивната диета насърчава консумацията на сурови, пълномаслени млечни продукти (с пълно съдържание на мазнини) като източник на здравословни мазнини, докато палео диетата ограничава консумацията на млечни продукти.
В същото време палео диетата елиминира зеленчуците и плодовете от растението Solanaceae (червени живовляци, картофи, чушки, люти чушки, патладжан и други), докато примитивната диета не ги забранява. Примитивната диета включва кафе, докато палео диетата ограничава консумацията на тази напитка.
Храни, които трябва да се избягват при примитивната диета
Накратко, трябва да избягвате всяка храна, до която нашите предци (първобитните хора) не са имали достъп. Ясно е, че тази категория елиминира преработените храни, като търговски бисквити и картофени чипсове. В същото време диетата елиминира храни като пшеница и царевица, тъй като и двете са въведени през последните 100 000 години.
Други храни, които трябва да се избягват при примитивната диета:
• всички зърнени култури, включително пшеница
• соя
• фъстъци
• алкохол
• захари, с изключение на естествени, като мед и кленов сироп
• преработени храни
• рафинирани растителни масла.
За да избегнете готови или полуготови храни от супермаркета, най-добре си пригответе храната у дома.
Храни, разрешени в примитивната диета
Въпреки че на пръв поглед тази диета изглежда ограничителна, има много храни, които можете да ядете. Това са:
- плодове и зеленчуци;
- ядки и семена;
- сурови или ферментирали млечни продукти, като сурово мляко и сирене;
- кленов сироп (чист) и суров мед;
- месо и риба;
- сложни въглехидрати, като нишестени картофи, див ориз и киноа.
Препоръчват се органични (органични) храни, включително плодове, зеленчуци и яйца. Всяко ядено месо трябва да идва от животни, хранени с трева, и от животни, които не са инжектирани с хормони или антибиотици.
Кой се възползва от примитивната диета?
Почти всеки може да се възползва, ако спазва примитивната диета, защото тя се основава на консумацията на качествени, естествени храни. Има някои хора, които могат да се възползват повече, ако опитат тази диета:
- Хора с диабет: тази диета без добавена захар, богата на зеленчуци, е отлична възможност за тези, които искат да намалят приема на прости въглехидрати и рафинирани захари.
- Тези, които имат хранителни алергии, като хора с целиакия или такива, които имат алергия към фъстъци: ако имате някакъв вид алергия към определена храна, е по-лесно да намалите или премахнете преработените храни, които имат по-висок риск. високо замърсяване със съставки, които причиняват вашата алергия.
- Тези, които искат да се хранят по-здравословно: Хората, които искат да се хранят по-добре и да включват по-здравословни храни в диетата си (особено плодове и зеленчуци), могат да се възползват от примитивната диета.
Попитайте Вашия лекар за съвет, преди да опитате диетата!