Приложение на пчелен хляб, състав, лечебни свойства
Perga е цветен прашец, събран от пчели (прашец), сгънат и уплътнен в пчелни пити и напълнен с мед отгоре.
Консервиран по този начин, без достъп до въздух, при температура 33-35 градуса и висока влажност в гнездото, под въздействието на ензими на фарингеалните жлези на пчелата и меда, прашецът претърпява ензимна ферментация с образуване на млечна киселина.
В процеса на превръщане на цветен прашец в пчелен хляб се получава следното:
- Намалява протеините и мазнините
- Количеството въглехидрати се увеличава
- Захарозата се превръща в монозахариди
- Витамините се увеличават
- Поленът почти напълно губи своите алергенни свойства.
- Зрелият пчелен хляб може да се съхранява с години, без да губи своите лечебни свойства.
Снимка на пчелен хляб
ПРИЛОЖЕНИЕ PERGA.
Използването на пчелен хляб в медицината
Видео история на кандидата на медицинските науки:
Установено е, че използването на пчелен хляб е по-ефективно от полените по редица причини:
- Perga съдържа биологично активни вещества не само от растителен, но и от животински (пчелен) произход.
- По-лесно се усвоява от човешкото тяло.
- Пчелите, ензимите и бактериите унищожават черупката на поленовите зърна и съдържанието им става лесно достъпно: пчелният хляб се абсорбира по-добре в стомашно-чревния тракт на живия организъм.
Изобилието от жизненоважни хранителни вещества, витамини и микроелементи накара съвременните изследователи да използват пчелен хляб като лек. Към днешна дата са изследвани и одобрени следните лечебни свойства:
Въз основа на горните свойства можем да говорим за използването на пчелен хляб в следните случаи:
- В стресови ситуации
- Със значителен физически и психически стрес
- В превенцията на ARVI и грип
- С признаци на имунодефицит
- Със синдром на хронична умора
- За бързо възстановяване след болести.