Приключенията на юфка с тиквен праз на Зизи; Истинска храна, истински истории
Това фантастично ястие с паста, напомнящо за есента, се прави през уикенда. Хармонията на вкусовете е впечатляваща, наистина мога просто да изляза от нея! Струва си да се подготвите! (Рецептата е резултат от нашата собствена комбинация!:))
Паста с праз тиква
Състав за 2 човека:
- 1 малка продълговата тиква
- половин нишка праз
- 2-3 скилидки чесън
- сметана (използвах овесена сметана, но може да се направи с всякакъв крем, не пиша количеството, защото зависи от това кой иска да направи соса за паста, колко е тънък)
- 1 малък клон пресен розмарин (или 1 чаена лъжичка сушен розмарин)