Приказната кухня на Дълмина да бъде Вега

Неделя, 14 септември 2008 г.

Да си веган. понякога смешно:)

Онези, които противоречат на обществения вкус, не винаги могат лесно да приемат това със заобикалящата ги среда. Излизам много от коментарите заради хранителните си навици, но вместо да споря, приемам фигурата по-разхлабена. И се усмихвам на някои случаи след това.

дълмина

Те могат да се отнасят към веганите с интересни термини. Любимите ми от тях са "тревопасното животно" и "ядещото глухарче". За последното съм склонен да говоря с пълна сериозност, че иначе нежните листа от глухарче са годни за консумация и много вкусни. През повечето време той или тя няма да може да се извини, че не е мислил сериозно. Но аз да! Можете да го опитате.
Често се казва, че храната ми е „заешка“. Но аз съм с него, че заекът все пак е по-добре да се яде, отколкото заек!:)

Като начален веган (така около миналата есен), често трябваше да ям месо, а яденето на месо е едностранна диета, което е много опасно. Отначало се оправдах, че за мен линията зеленчуци не завършва с картофи, нито линията плодове завършва с ябълки. Тогава имах по-добра идея: предизвиках го към градината и му показах компостера, покрит с кухненските отпадъци от последните няколко дни. Отвъд картофените обелки и кочаните от ябълки имаше гроздови гроздове, кора от цвекло, кора от тиква, зелеви листа, торф от карфиол, пиперски кочани, цвекло зелено и кой знае какво още, образувайки красива цветна кавалкада. Толкова за едностранчивост. (Той яде ли толкова месо по същото време, колкото и аз зеленчуците?:)