Приказките на хранителната индустрия - храненето в офиса на chillmahl е интелигентното

Въпросът какво е здравословна диета често се задава в наши дни, когато много хора се борят с нея. Но не е лесно да се отговори. Тъй като храненето е всичко друго, но не и лесно и за съжаление няма универсален график, който можете да следвате. И точно това прави нас хората толкова луди понякога. Копнеем за ясен път и конкретни съобщения, за да имаме сигурността, че не правим нищо лошо и че не губим време. Това качество не ни улеснява да устоим. Защото почти на всеки ъгъл има нова хранителна тенденция или диета, която ни обещава по-здравословен начин на живот. Трудно е, ако не знаете на кого да се доверите с многото оферти и трикове за продажби.

По-долу ще изпробваме въпросите наоколо здравословно хранене, препоръки и капаните на хранително-вкусовата промишленост за да отговорите.

Не всичко което блести, е злато!

Следващия ниско съдържание на въглехидрати, високо въглехидрати или светия Суперхрана има много диети или храни, които обещават здраве и красота. Но това не винаги е свързано с баланса, защото много от тези диети са едностранчиви, неизползваеми в дългосрочен план или не са научно доказани. Така и трябва Суперхрана като. Годжи бери, семена от чиа или асаи ви правят слаби и здрави. Някои съдържат важни мастни киселини и витамини като Витамини А и С. Други също съдържат минерали, които са ни необходими за нашия метаболизъм. По този начин те са богати на антиоксиданти, които улавят свободните радикали и ни помагат да останем защитени отвътре и красиви отвън. Недостатъкът на екзотичната суперхрана е, че храните произхождат, наред с други, от Китай или Южна Америка. В допълнение към загубата на хранителни вещества поради дълги транспортни пътища, това означава по-голяма тежест за околната среда и обикновено отрицателно въздействие върху обществото в развиващите се региони.

Ако обаче погледнете местните растения, като ленено семе или боровинки, получавате сравними хранителни вещества, най-вече по-свежи и за по-малко пари от собствената си среда. Шипките и копривата бавно се връщат в съзнанието на хората и предлагат разнообразна алтернатива на чуждестранната суперхрана.

Дали ще решите да се присъедините към дадена тенденция или не, разбира се зависи от вас. Екзотичната суперхрана очевидно е допълнение към вкуса и удоволствието и предлага промяна от нашите местни плодове.

Важно е обаче да се осигури балансирана диета, не само със суперхрана, но и чрез сорт на растителна основа. Трябва да сте наясно с алтернативите и не забравяйте, че има няколко маркетингови капана там.

Всичко е в основата.

В допълнение към фитнес и хранителните тенденции от списания и социални медии, има институции, които се занимават с въпроси, свързани със здравословна, балансирана диета. Те включват инициативи на Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) за здравословно хранене и физически упражнения, както и няколко независими асоциации, които са разработили диетични препоръки, свързани с нашия жизнен стандарт. Германското общество по хранене (DGE) препоръчва разнообразна диета, базирана на съвременните научни познания. Всеки ден трябва да ядете много плодове и зеленчуци, плюс много пълнозърнести продукти като ориз, хляб или тестени изделия. В допълнение към млечните продукти трябва да се консумират здравословни мазнини и малко сол. Във връзка с тази препоръка са разработени следните правила.

10-те правила на DGE:

Насладете се на разнообразието на храните - колкото по-разнообразна е храната, толкова по-лесно е да се ядат цели храни
5 на ден - три порции зеленчуци и две порции плодове за много хранителни вещества, фибри и фитохимикали
Изберете пълнозърнести - Запълва ви по-дълго и съдържа повече фибри от пшеничните продукти
Допълнете селекцията с храни от животински произход - Млечни продукти всеки ден, риба веднъж или два пъти седмично, колбаси и месни продукти рядко
Използвайте здравословни мазнини - в идеалния случай растителни масла, маргарин, ядки и мазни риби
Запазете захарта и солта - предимно с ниско съдържание на хранителни вещества, ненужни калории и повишен риск от сърдечно-съдови заболявания
Най-добре е да пиете вода - около 1,5 литра на ден
Подгответе внимателно - Вкусът и хранителните вещества се запазват по-добре чрез задушаване или готвене
Яжте и се наслаждавайте внимателно - Съзнателното, бавно хранене насърчава ситостта и удоволствието
Обърнете внимание на теглото си и продължете да се движите - 30-60 минути умерени тренировки на ден

Този принцип има за цел да ви помогне да останете здрави чрез пълноценно хранене и да повишите производителността и благосъстоянието. Така че има правила като тези, превантивна помощ срещу възможни заболявания, свързани с диетата, и шанс за постигане на възможно най-големи ползи от диетата.

Насоките на DGE се основават, например, на систематична оценка на научната литература и критична оценка на резултатите. Това означава, че препоръките и публикациите се правят независимо от хранителната индустрия, която не се среща толкова често в наши дни. Тъй като именно чрез реклами, маркетингови стратегии и връзки източниците на информация трябва да бъдат разпитани и проверени сами.

Да си здрав или да не бъдеш.

Независимо дали се разглеждат горните правила или други много ефективни съвети, които трябва да ни приближат по-опростено до здравословна диета, всички тези съвети звучат разумно и не толкова трудно.

Ние сме отговорни за избора на подходящия за нас с почти безкраен избор. Но правилното нещо не винаги е доброто или здравословното. И това обикновено не би трябвало да е проблем.

По-лошото е ежедневието, задълженията, „да, винаги сме го правили по този начин“ и произтичащата от това леност понякога отделят време да действат съзнателно и в този случай да се хранят съзнателно. Това не означава, че всеки навик е лош, но че разпитът е част от него и че човек не трябва да консумира сляпо. От решаващо значение е да имате добра информационна база и да знаете какво представлява здравословното хранене

Целта трябва да бъде да отпразнувате дългосрочния успех и да развиете чувство за тялото си, на което можете да се доверите.

Можете да постигнете това чрез малки, лични цели, които сте си поставили, и чрез интеграция или подбор на храни, които ни поддържат здрави или не ви донасят нищо добро. Трябва само да разберем кои са те.