Приятелско Тирамису - блог на Airmid
Никога през живота си не съм правил тирамису, въпреки че го обичам. Сега някак си все още имам вдъхновение да го преведа в приятелски. Прочетох доста рецепти в мрежата и след това се впуснах в собствената си глава - както обикновено във всичко:)
НА Приятелски Тирамису приятелски е, че въпреки че е сладък, той все още е приятелски настроен към нашето здраве. Не съдържа захар или други рафинирани въглехидрати, има ниско съдържание на въглехидрати като цяло, без кофеин. Също така пропуснах ром от него (за съжаление), защото възнамерявах да бъде подходящ за деца сладкиш, но имам възражение срещу аромата на ром. Но ако се подготвяте за парти за възрастни, не го пропускайте!
Как е направено
Приготвих 4 дл кафе без кофеин 4 чаени лъжички с използване на Nescafé и след това охлаждане.
300 грама бебешки пандишпан без захар, с въглехидрати Използвах го. Може да се направи и с пълнозърнест бебешки пандишпан, само че има малко по-високо съдържание на въглехидрати и вероятно съдържа всички захари, но много рядко се консумира в категорията „все още се вписва“. Между другото, можете сами да си направите бебешки пандишпан у дома, вместо захар напр. еритритол и използвайки, да речем, брашно, така че гарантирано ще имате бебешки пандишпан с ниско съдържание на въглехидрати, който също се абсорбира много бавно в тялото ви. Забравете традиционния бебешки пандишпан! Можете да прочетете повече за групирането на въглехидратите тук: http://airmid.hu/blog/entry/taplalkozas/cukrom-cukrom-mondd-meg-nekem-1.html
Въртях бебешките бисквити в кафето и ги поставих в стъклена купа.