Приготвяне на зеленчуци на фурна без масло 3-те най-добри маринати
Готвенето на зеленчуци на фурна без масло има страхотен вкус и спестява много калории. Маринатата е идеална, така че зеленчуците да получат достатъчно подправки без мазния вкус и да не изгорят във фурната. Тук в нашето ръководство можете да намерите трите най-добри рецепти, които да изпробвате.
Пригответе зеленчуци от средиземноморската фурна без масло
Независимо дали планирате зеленчуците си като гарнитура или като основно ястие: Зеленчуците, изпечени във фурна, без масло са здравословни и вкусни. А средиземноморската кухня винаги е популярна. Ето защо ние се посвещаваме изцяло на подправките от средиземноморския регион в първата рецепта.
- Ще ви трябват около 3 супени лъжици балсамов оцет и 1 супена лъжица захар. Смесете и двете в малка купа.
- Добавете пресни или сушени подправки по ваш вкус в средиземноморската марината. Риганът, босилекът и червеният пипер са много добри. Добавете около 2-3 чаени лъжички незабавен зеленчуков бульон, малко сол и малко пипер за лист зеленчуци.
- Почистете зеленчуци като тиквички, патладжан, гъби, зелени аспержи, чушки, лук и домати. Зеленчуците имат подобно време за готвене, така че можете спокойно да ги поставите във фурната едновременно.
- Поставете зеленчуците върху лист за печене или в съд за печене и ги залейте с маринатата. Вкусът е особено силен, ако оставите зеленчуците да киснат в маринатата за няколко часа. Но можете също да изпечете зеленчуците във фурната веднага.
- Загрейте фурната до конвекция около 180 °. В зависимост от размера на парчетата, зеленчуците вече се нуждаят от около 30 минути. Между тях разбъркайте малко зеленчуците, за да не загорят. Можете също да включите функцията грил за последните 5-8 минути, ако фурната ви е оборудвана по съответния начин.
- Съвет: Сложете малко фета или хердерско сирене върху зеленчуците през последните няколко минути и ще получите вкусно и полезно основно ястие.
Марината от пресен чесън и мед за зеленчуци във фурната
Леката и пикантна марината се съчетава с много различни видове зеленчуци. Затова просто опитайте тази подправка върху любимите си зеленчуци.