Приготвяне на сушени плодове VITAL MAGAZINE

vital

За тези, които нямат време или енергия за това, можем да предложим много богат избор от сушени плодове, продавани в билкови магазини. Постоянно проверявани, следователно надеждни продукти предлагат и екзотика, която не бихме могли да направим сами.

Богатото съдържание на фибри в смокини и фурми е много полезно и здравословно, а минералното съдържание на манго, папая и ананас може да помогне за поддържането на тялото.

Ако имаме време

Безупречните, здрави, зрели плодове се измиват старателно и се отцеждат след сортиране. Разтворете свободно и изложете на слънце. Завъртайте, проверявайте и отстранявайте редовно зачервените парчета, тъй като те са изсъхнали толкова много, че вече не могат да се използват по-късно. Вече пропуснахме този безплатен, енергоспестяващ, естествен метод, но фурната винаги е на наше разположение. Разстелете плътно перфорирана хартия за печене върху решетката и поставете измитите парчета плодове на нея. Започваме сушенето при ниска температура (около 50 ° C) и след това постепенно го повишаваме до 75 градуса по Целзий, така че плодовете да не поникнат, да загубят внезапно сока си, така че да не са дъвчащи. Този метод е твърде трудоемък и енергоемък, тъй като може да отнеме до 8-10 часа.