Приготвяне на собствена храна за кучета Страхотни рецепти за четириноги приятели
Ако обичате кучето си, го гответе сами. Затова ветеринарната лекарка Ливиана Прола е написала готварска книга за четириноги приятели. Във „Fütter mich“ тя показва кои макаронени изделия и полента особено харесва кучето. Ето няколко идеи за рецепти.
Що се отнася до храната за домашни любимци, Ливиана Прола се ориентира: Италианският ветеринарен лекар, който изследва и преподава в Торинския университет, е специализиран в хранителната наука. Независимо дали куче, котка или игуана: Prola знае връзките между храненето, поведението и здравето. Ето защо тя написа готварска книга специално за кучета. Ето някои от рецептите, които вашите четириноги приятели ще се радват да изпробват.
Рецепта за кучета: агнешко и треска с яйце
С балансирана кучешка диета, рибата разбира се също е в менюто. Треската прави тази рецепта специално лакомство и в допълнение към яйцата осигурява много протеини. Тиквените семки осигуряват на четириногия приятел достатъчно цинк и магнезий - това е полезно за кожата, козината и мускулите.
Така се прави: Поставете треската в пара или в гевгир, който е окачен в добре покрита тенджера с вряща вода. Парете в продължение на осем до десет минути, докато рибата се приготви. Оставете да се охлади и нарежете фино. Запържете агнешкото в грил тиган без мазнина, като внимавате да не остане да покафенее. Оставете да се охлади и нарежете фино. Смесете нарязаното месо и риба. Добавете маслото от сьомга, спирулината и смлените тиквени семки. Оформете цялата смес на кнедли. Гответе морковите с граха. Гответе яйцата, докато омекнат, така че белтъкът да е стегнат, а жълтъкът да е течен. Добавете кедровите ядки към граха и морковите, след това добавете някои хранителни добавки и разбъркайте в царевичното масло. Обелете яйцата и поставете върху слой зеленчуци с кнедлите в купата.
Това е необходимо за един килограм: 180 g треска (нарязана на малки парченца), 105 g агнешко, 1 супена лъжица масло от сьомга, 1 супена лъжица/18 g спирулина на прах, 3 супени лъжици тиквени семки (печени и смлени), 250 g моркови (на кубчета), 180 g грах, 190 г яйца, 3 супени лъжици/18 г кедрови ядки, 1 супена лъжица царевично масло .
Тегло на кучето и количество храна: 5 kg: 280 g, 10 kg: 475 g, 15 kg: 640 g, 20 kg: 790 g, 30 kg: 1,1 kg, 40 kg: 1,34 kg.
Рецепта за кучета: овесени ядки с пуйка и картофи
Както при хората, лошото хранене може да причини проблеми и на кучетата. Ако приготвите храната сами, можете не само да предотвратите, но и да я излекувате. Това ястие със зърнени култури например помага при запек, тъй като смесените люспи от спелта, овес или просо осигуряват на кучето много фибри.
Така се прави: Гответе овесените люспи в много вода поне пет минути по-дълго от определеното, докато станат много меки. Изцедете по-голямата част от водата, докато стане на каша. Оставете да се охлади. Запържете пуешките гърди в грил тиган без мазнина, не оставяйте да покафенее (добавете малко вода, ако е необходимо). Оставете да се охлади, нарязайте на ситно и добавете към овесените ядки. Поставете картофите в пара или в сито, което е окачено в добре покрита тенджера с вряща вода. Задушете десет минути, докато се приготви. Оставете да се охлади и намачкайте с кефира. Добавете маслото и малко хранителна добавка към овесените ядки и пуйката и подхранете с картофите на кефир.
вариант: Вместо овесени люспи могат да се използват ечемичени люспи.
Това е необходимо за един килограм: 120 г овесени люспи, 440 г пуешки гърди без кожа, 245 г картофи (обелени и нарязани на кубчета), 145 мл кефир, 5 чаени лъжички слънчогледово масло.
Тегло на кучето и количество храна: 5 kg: 205 g, 10 kg: 345 g, 15 kg: 465 g, 20 kg: 580 g, 30 kg: 785 g, 40 kg: 975 g.
Рецепта за кучета: тестени изделия с тиква и полента
„Вие сте това, което ядете“: Това не се отнася само за хората, но и за кучетата. Четириногите приятели също обичат, когато храната им е балансирана, лесно смилаема, смилаема и апетитна - като тази рецепта за паста. Здравословният плюс на тази рецепта: телешкото месо съдържа по-малко микроелементи от говеждото, но е с много ниско съдържание на мазнини.
Така се прави: Гответе макароните и тиквата в много вода за пет минути по-дълго от определеното, докато всичко стане много меко. Пригответе ястието с полента поне пет минути по-дълго от посоченото. Оставете да се охлади. Поставете телешкото в пара или в гевгир, който е окачен в добре покрита тенджера с вряща вода. Задушете осем до десет минути, докато месото се приготви. Оставете да се охлади, добавете към полентата и добавете някои хранителни добавки. Смесете пастата и тиквата с олиото и поставете в купата с полентата.
вариант: През лятото тиквата може да бъде заменена със същото количество тиквички.
Това е необходимо за един килограм: 115 г юфка от твърда пшеница, 235 г тиква (на кубчета), 115 г полента грис, 465 г постно телешко месо (ситно нарязано), 2 чаени лъжички царевично масло .
Тегло на кучето и количество храна: 5 kg: 170 g, 10 kg: 290 g, 15 kg: 395 g, 20 kg: 485 g, 30 kg: 655 g, 40 kg: 820 g.
Храна за кучета: съвети за съхранение
• Хранителните добавки винаги трябва да се включват в домашната храна за кучета, за да се компенсират недостатъците, които са резултат от загубата на хранителни вещества по време на готвене. Можете да закупите продуктите в специализирани магазини.
• Ако храната трябва да бъде замразена, макароните и тиквата се нарязват на парчета след готвене, а месото на пара се нарязва фино. Добавете всичко към полентата и добавете маслото и хранителните добавки само преди хранене.
• Сварените яйца могат да се съхраняват в хладилника няколко дни, така че не е проблем да държите фуража в хладилник. Ако обаче трябва да се замрази, яйцата се сваряват точно преди да бъдат захранени.
Готварска книга за кучета: Интервю с автор Прола
Като ветеринарен лекар и диетолог, Ливиана Прола по цял ден разговаря със собствениците на кучета за храненето на техните домашни любимци. Около 80 процента от собствениците на домашни любимци, които ги посещават на практика, не искат да хранят своите четириноги приятели със суха храна, а по-скоро подготвят храната специално за кучето и го приготвят сами. В новата си готварска книга „Fütter mich“ ветеринарният лекар и автор се обръща към много от хранителните въпроси на собствениците на кучета с предложения за рецепти. В интервюто тя разказва, наред с други неща, какво е толкова специалното в нейната готварска книга.
Г-жо Прола, защо сами да готвите кучешка храна, вместо да я купувате?
Приготвянето и настройката на храната е един от най-важните фактори за подобряване на отношенията с вашето куче. Тъй като храненето осигурява ясна йерархия - и социално животно като кучето абсолютно се нуждае от това. Разбира се, това може да се постигне и с готови фуражи, но някои собственици предпочитат да готвят за домашния си любимец.
Какво се случва, когато кучето яде погрешно нещо?
Той се разболява. Ако нахраните кучето си с неправилна храна, то в крайна сметка ще отмъсти.
Често срещани ли са в днешно време чревни заболявания или метаболитни проблеми при кучета или те са по-скоро мода?
Нарушенията на червата и метаболизма, както и дерматологичните заболявания със сигурност са най-честите проблеми при кучетата днес. Понякога те стават хронични и представляват проблем за цял живот на собственика - и разбира се кучето им.
Какви са причините за подобни заболявания?
Точно това е въпросът, за който всеки ветеринарен лекар мисли всеки ден. Все още няма точен отговор, вероятно причините играят различни причини, например генетика, околна среда, имунна система, диета, израстване.
Пълнени оризови топки, салата от патици и киноа или полента за сърф и трева: вашите рецепти също могат да бъдат в менюто на добър ресторант. Толкова усилия са оправдани за кучета?
По-рано тази година получих имейл от известен лондонски ресторант, който беше решил да сложи някои от моите рецепти в менюто за своите четириноги гости. Ако попитате готвача там, усилията са оправдани. За мен като италианец едно е сигурно: любовта минава през стомаха. Няма по-добър начин да покажете привързаността си към някого, отколкото да готвите за него. Това важи както за хората, така и за кучетата. Но разбира се: Ако някой изобщо не иска да е до печката, моята книга не е за него.
Какво е важно, когато става въпрос за домашна храна?
Най-важното е да бъдете конкретни. Това означава: Не изневерявайте на количествата, претеглете съставките, ако е необходимо и се уверете, че количеството храна отговаря на височината на кучето.
Какво определено не принадлежи на кучешката храна ?
Посветих цяла глава на темата „храни, които трябва да избягваме“. Забраните включват лук, чесън, грозде, макадамия, авокадо и шоколад. Но ксилитолът и лактозата също не са полезни за кучетата.
Храната за кучета трябва винаги да е прясна?
Не, не е необходимо да готвите прясно всеки ден. Домашната храна за кучета може също да се замрази добре опакована във вакуумни торбички или да се съхранява в хладилник.
Когато кучетата забележат, че им готвите, те постоянно стоят и просят до печката?
Да през цялото време. Но какъв по-добър комплимент от това да стоя до мен, лигавейки и клатушкайки се, докато готвя? Това показва, че моята храна те прави щастлива.
Имате три кучета. Кое е любимото им ястие?
Кучетата ми са ретривъри - те наистина харесват всичко. Но се грижа да ги ям балансирано и да им готвя възможно най-често, най-вече заедно с дъщеря ми. Но дори и при нас, готовият фураж идва в купата.