Приготвяне на перли от тапиока и приготвяне на чай с мехурчета - инструкции
Bubble Tea, известен също като Boba Tea, е готина напитка с големи перли от тапиока в долната част на чашата. Млечният чай всъщност е много лесен за приготвяне у дома, защото можете да намерите перли от тапиока в повечето азиатски магазини. Те могат да бъдат с диаметър от 1 до 3 милиметра и се предлагат в различни цветове - черно, бяло или цветно. Те имат неутрален вкус, така че обикновено се смесват със захар и други ароматизанти. Преди да ги добавите към десерти и напитки, първо трябва да бъдат сготвени, за да получат консистенция, подобна на дъвка. Колко време трябва да правите това Приготвяне на перли от тапиока, така че да се приготви идеалният балон чай? Просто прочетете.
Инструкции как да готвите перли от тапиока
1. Напълнете голяма тенджера с 8 чаши вода и оставете да заври. Добавете перлите от тапиока. Когато перлите започнат да изплуват на повърхността, включете огъня на средна. Гответе 30 минути, като разбърквате от време на време, за да предотвратите залепването на перлите от тапиока по дъното или една към друга. Изключете котлона и го оставете да си почине с капака на тенджерата за 30 минути.
Приготвяне на перли от тапиока и разбърквайте от време на време
2. След като перлите от тапиока са сварени, изцедете водата и изплакнете със студена вода. Накиснете перлите в кленов или захарен сироп и "мариновайте" поне 20 минути. Оставете перлите настрана, но те трябва да са със стайна температура или ще се втвърдят. Колкото по-дълго седите, толкова по-свеж получавате. Затова би било идеално да ги консумирате в рамките на 24 часа.
Оставете да почива с капак за 30 минути
3. Сварете любимия си чай и го оставете да се охлади. Ако имате шейкър за коктейли, смесете и разклатете чай, лед, мляко и закуска (както искате). Ако нямате шейкър, започнете с 2 супени лъжици перли от тапиока, няколко кубчета лед и чая отгоре. Вземете много големи сламки, за да могат големите перли да преминат. Забавлявайте се да готвите перли от тапиока!
накиснете в кленов сироп
цветни перли от тапиока в бадемово мляко
Чай от балон от манго с черни перли от тапиока
плодова консистенция, подобна на дъвка
Можете да прочетете повече за хранителните стойности на перлите от тапиока в тази статия.