Приготвяне на ястия Какво е „Meal Prep“ и за кого си струва WELT

Приготвяне на супа от боб Фасолада

ястия

Източник: Гети Имиджис/Борис СВ

Работа, семейство, хоби, домакинство: когато времето е малко, посегването към замразена пица или обаждането до службата за доставка е особено примамливо. Приготвящите ястия, от друга страна, се кълнат в подготовката: подрязвайте веднъж, яжте цяла седмица. Как върви.

Който вземе думата „приготвяне на храна“, може би се е запитал: Това диета ли е? Или съставка? Това е просто въпрос на предварително приготвяне. Всеки, който приготвя храната си за следващите няколко дни днес, прави подготовка за хранене или за кратко Meal Prep.

Терминът идва от американската фитнес сцена. Предварителното готвене има за цел да заобиколи нездравословните хранителни навици като бързо хранене в ежедневието и да осигури на тялото висококачествени храни.

Но дори и тези, които ценят самостоятелно приготвената вечеря през седмицата въпреки натоварения график или които обичат да носят обяда си в офиса, могат да спестят време и нерви чрез внимателно планиране. Това се отнася за семейства, в които храната често бърза на масата, както и за неженени, които могат да извлекат максимума от своите съставки чрез интелигентно планиране.

Цялото ястие не трябва да бъде предварително приготвено: Достатъчно е да измерите съставките за планираните рецепти и да ги подготвите за кухня. Готвенето вечер е много по-лесно и редът в кухнята се възстановява по-бързо. Много готови за хранене разчитат на комбинация от двете.