Приготвяне на извара рецепта за приготвяне на извара - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой порции

g мляко + 6 капки сирище (във Франция, можете да намерите в аптеките)

прибори

Подготовка

1. Сложете млякото в купа със сметаната за 24 часа.
2. Когато препаратът се сгъсти, поставете го в гевгир с малки дупки (ако дупките са твърде големи, добавете фина кърпа към гевгира).
3. Оставете да се отцеди, докато получите желаната консистенция.
4. Ако използвате сирище, поставете го в млякото, след това в хладилника, докато получите правилната консистенция (между 24 и 48 часа).

---