Краставици - Аптека Алфега
Краставиците са идеален източник на свежест, особено през лятото, поради високото съдържание на вода, което ни хидратира.
Поради минималния калориен прием, краставиците могат да се ядат без угризения и по време на диети. Освен това краставиците съдържат витамини и минерали и са особено здравословни. 100 грама краставици съдържат само 12 калории. Този нисък брой калории се дължи на високото съдържание на вода, съответно 95%.
Освен водата, краставиците съдържат и въглехидрати, съответно 3,5%, протеини и мазнини в минимални количества. По отношение на витамините краставиците са богати на витамини С и Е, но също така и на минерали като калций, цинк, желязо, калий и фосфор. За да сте сигурни, че усвоявате минерали и витамини, краставиците трябва да се консумират обелени.
Краставиците съдържат и пептидазни ензими, които разделят протеините. Тези ензими помагат за по-лесното смилане на месото и унищожаването на чревните бактерии.
Краставиците са храни, богати на основи и спомагат за балансирането на киселинно-алкалната основа в организма. Такъв баланс е важен например за профилактика на ревматизъм и подагра.
Краставиците също са полезни, ако страдате от подути крака, защото имат диуретичен ефект. Яденето на краставици се препоръчва за хора с диабет, защото това може да регулира нивата на кръвната захар.
Здравословни рецепти с краставици
Ако търсите проста рецепта с краставици, можете да приготвите салата. Нарежете няколко тънки резенчета краставица, добавете дресинг от кисело мляко, оцет, олио и малко лимонов сок, сол, черен пипер и малко захар. Нарежете на ситно малко копър и смесете всичко с краставиците.
Можете също така да опитате супи от краставици, сокове от краставици или да се вдъхновите от азиатската кухня, където краставиците се използват в сосове от кътни и къри.
Краставици за гладка кожа
Краставиците също се използват успешно при лечение на кожата. Краставичните маски за кожата действат успокояващо върху кожата. Ако нямате време да приготвите по-сложна маска, отрежете няколко тънки резенчета краставица и ги нанесете върху цялото лице, включително затворените очи. Благодарение на охлаждащия ефект, маската от краставица може да се използва успешно срещу слънчево изгаряне за намаляване на болката.
Ако имате няколко допълнителни минути, можете да приготвите следната маска: накълцайте половин краставица и изцедете водата. Смесете получената вода с три супени лъжици натурално кисело мляко. Получената маска нанесете върху чиста кожа и оставете да действа 20 минути. Изплакнете кожата си с топла вода.
Маските от краставици са подходящи за всеки тип кожа, тъй като са много овлажняващи и идеални срещу черни точки и пъпки.