Приготвяне на чай от джинджифил Така се прави - Моята прекрасна градина

Чаят от джинджифил поддържа имунната система и помага при храносмилателни проблеми. Тук ще намерите съвети за приготвяне и изпитани рецепти за чай от джинджифил.

Джинджифил, пресен лимон и малко мед: Не са необходими много съставки, за да се получи вкусен и успокояващ чай от джинджифил

Драска ли ви гърлото, прищипва стомаха или главата ви жужи? Противодействайте на това с чаша чай от джинджифил! Прясно сварен, грудката не само има освежаващ вкус, но и горещата вода предизвиква лечебни и полезни съставки, които правят чая от джинджифил истинска енергийна напитка. За да развие пълния си ефект, има няколко точки, които трябва да имате предвид по време на приготвянето - защото той развива оптималния си ефект само ако познавате методите на приготвяне и го произвеждате правилно.

Как правилно да приготвите пресен чай от джинджифил?

Вземете пресен джинджифил и го измийте за кратко под течаща вода. Особено при самостоятелно събрани джинджифил или луковици с органично уплътнение, можете просто да оставите кората включена. Ако това не ви харесва, внимателно изстържете кората с лъжица. За половин литър чай от джинджифил ви трябва парче грудка с дебелина около три до пет сантиметра - в зависимост от това колко интензивно трябва да бъде. След това пригответе джинджифиловия чай, както следва:

Нарежете парчето джинджифил на малки тънки филийки или го настържете много фино. Поставете цялото нещо във филтър за чай или просто хлабаво в голяма чаша или чайник.
Залейте джинджифила с 500 милилитра вряща вода.
Оставете чая стръмен за пет до десет минути - за предпочитане покрит. Това ще предотврати изпаряването на добрите етерични масла заедно с водните пари. По принцип, колкото по-дълго оставяте джинджифила да кисне във водата, толкова по-интензивен и горещ ще бъде чаят.
Насладете се на чая топъл. Веднага след като достигне температурата на пиене, можете да разбъркате малко мед, за да го подсладите, ако искате.

Ако искате да се възползвате от пикантния, остър вкус и ефективните свойства на грудката, винаги трябва да смилате джинджифила малко преди да приготвите чая

В този момент няколко съвета: Винаги разрязвайте пресните коренища, когато правите чай от джинджифил веднага след това. Така се възползвате от пълния аромат. За да може останалата част от парчето да остане дълго време свежа и да може да се използва през следващите дни за по-нататъшни настойки от чай или като подправка за готвене, джинджифилът трябва да се съхранява на хладно и тъмно място.

Вместо пресен джинджифил, можете също да използвате внимателно изсушени парчета от корена за чая. Разбира се, най-добре е да вземете собствения си изсушен джинджифил - малки парченца или около две чаени лъжички джинджифил на прах - и да приготвите чая, както е описано по-горе.

За специално докосване и допълнителен антисептичен ефект можете да разбъркате чая с пръчка канела. Ако не харесвате особено вкуса на джинджифила, можете просто да смесите инфузията с различни чайни билки. Подходящи са маточина, сушен бъз или розмарин - можете да експериментирате тук според вашия вкус.

За да приготвите сами чай от джинджифил, можете да използвате както пресни грудки, така и джинджифил на прах

Приготвяне на чай от замразен джинджифил

Знаете ли, че можете да замразите джинджифил? Практичен начин за запазване на джинджифила - и за да можете да приготвите пресен чай от джинджифил без много усилия. Прясно настърган или нарязан, можете да замразите грудката на части, така че винаги да имате необходимото количество за чаша чай от джинджифил. Можете също така да извлечете сока от млади коренища на джинджифил, да изсипете сока в тави за лед и да поставите във фризера. Ако нямате устройство за това, настържете джинджифила на ситно и го натиснете.

За джинджифиловия чай сложете една от замразените порции в чаша и я залейте с гореща вода - готово! За да разберете кой размер на порцията е оптимален за вашия вкус, трябва да изпробвате нещо. Когато става въпрос за настърган или нарязан джинджифил, можете да използвате горните количества като ориентир.

За пълен аромат и здравословни съставки е най-добре да използвате парче небелено коренище с биологично качество за чай от джинджифил. Нарежете или настържете пресния джинджифил точно преди да налеете чая. Като алтернатива можете да използвате изсушен или замразен джинджифил. Винаги заливайте с кипяща вода грудката и оставете чая покрит за пет до десет минути. Подсладете го с малко мед веднага щом достигне температурата на пиене.

Каква лечебна сила е в чая от джинджифил?

Известно е: В джинджифила има много добро - истинска мощна грудка! Като лечебно растение джинджифилът може да се използва по много начини и когато се пие като чай от джинджифил, той помага при множество заболявания. В допълнение към витамин С, който има антиоксидантно действие и укрепва имунната система, коренището съдържа и етерични масла, смоли и остри вещества като гингероли, които имат противовъзпалително и аналгетично действие. Когато изсъхнат, те се превръщат в шогаоли, които са още по-мощни. Твърди се, че джинджифилът има и антибактериални свойства.

Това прави чай от джинджифил популярно средство за лечение на храносмилателни проблеми и подуване на корема, гадене и главоболие например. Ако забележите, че настинка наближава, загрейте чайника: Редовното пиене на чай от джинджифил помага за предпазване от инфекции, но също така облекчава болките в гърлото, помага при грип и има затоплящ ефект, когато сте студени.

2 рецепти за вкусен чай от джинджифил

Рецепта 1: Направете чай от джинджифил с мента, мед и лимон

Ако смесите джинджифиловия чай с мед, лимонов сок и прясна мента, ще получите вкусна напитка, която работи чудесно като защитен щит срещу настинка. Лимонът и ментата обогатяват чая с антибактериални свойства и меда като естествен антибиотик.

Препарат за около 500 милилитра

Настържете фино парче джинджифил с дебелина от три до пет сантиметра и го поставете в чайник с около супена лъжица нарязани листа от мента.
Налейте половин литър вряща вода, оставете чая да се втаси за около десет минути, покрит, и след това го филтрирайте през сито.
Веднага след като запарката достигне температурата на пиене, разбъркайте меда, както желаете. Измийте органичен лимон и добавете прясно изцедения сок и малко настъргана лимонова кора.

Заедно с лимон, прясна мента и малко мед, джинджифиловият чай е ефективна напитка срещу настинки

Рецепта 2: освежаващ студен чай от джинджифил и хибискус

Чаят от джинджифил също има добър вкус през лятото - когато се охлади и се смеси с чай от хибискус, той се превръща в освежаваща ароматна лятна напитка.

Подготовка за около 1 литър

Поставете шепа цветя от хибискус (тип слез: Hibiscus sabdariffa) и ситно нарязано парче джинджифил в чайник.
Налейте около литър вряща вода, оставете чая да стръмни за шест до осем минути, покрит, и след това го филтрирайте.
Тогава джинджифиловият чай от хибискус просто трябва да се охлади. Ако искате, можете да подсладите ледения чай с малко мед.