Пригответе температурата на чая, продължителността и дозировката, c; е важно; Цветове на чай; Блогът

температурата

Дотогава правенето на чай се ограничаваше до вряща вода, хвърляне на торбичка в чаша, оставяне на стръмнина и оставяне на ръба на вашата кухненска маса. ?

Вие заслужавате по-добро от това! И това ще ви покажа.

Чаят е успешен, когато танините, аминокиселините и ароматите са добре балансирани в чашата, поради което е важно да се контролира температурата на водата, времето за варене на чая и дозировката му.

Правилната температура за чай

От горе е горещо !

Няма нужда от голямо научно изследване, за да бъде убедено: чаят е крехко растение. Ако се отнасяте с нея с деликатес, тя ще ви възнагради.

Всеки чай е различен, следователно е нормално те да се изразяват при собствените си температури, откъдето идва и значението да се определи подходящата температура за вашия цвят чай. !

Съвет на сомелиерите