Пригответе сладолед от кисело мляко у дома! По-фини и по-здрави от магазина

пригответе

Основна рецепта за машина за сладолед

За 5 порции смесете 1 литър гръцко кисело мляко в купа с 20 dkg захар, 1/2 лимонов сок и 1 щипка сол с ръчен бъркалка. Разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно, напълнете машина за сладолед и замразете за поне 25 минути.

Нямате машина за лед?

Няма проблем. Замразете масата, смесена в купата, в херметична кутия. Ще бъде толкова вкусно, колкото машинно направено, трябва само да го замразите за поне 4 часа. Междувременно разбърквайте веднъж на час, за да стане по-кремообразно!

5-минутна плодова версия

Преди употреба поставете киселото мляко във фризера за около. 30 минути, след това смесете заедно със замразени плодове, напр. с ягоди, малини и боровинки. Не смесвайте много! Няма значение дали плодовете остават на парчета. Въпросът е, че масата не се разпада.

Можете също да опитате извара

Плътното гръцко кисело мляко е най-доброто за основната маса. Разбъркайте нормалното натурално кисело мляко със захарта за по-дълго време, за да стане достатъчно кремообразно. Сладоледът на основата на полумаслена бучка извара или натурална сметана трябва да се приготвя по същия начин като киселото мляко и да се замразява за половин час в машина за сладолед.