Пригответе печено на тиквички, печете; Ко
Тиквичките са чудесно гъвкави - и идеалната съставка за всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Пържени, приготвени на пара, на скара: тиквичките могат да се насладят по много различни начини. Акцентът: С правилните рецепти спестявате много въглехидрати.
Тиквичките са не само вкусни, те са нещо като чудодейната съставка за всеки, който се храни с нисковъглехидратна диета и иска да отслабне. На всеки 100 g има само 17 калории, 3 g въглехидрати и 0,3 g мазнини - идеалната съставка за всяка диета. На всичкото отгоре тиквеното растение е изключително универсално. Ще ви запознаем със седем начина, по които можете Пригответе тиквички мога.
Пригответе тиквички: Днес сурови!
Също така е много лесно: можете дори да ядете тиквички сурови. Просто го измийте старателно и го нарежете на кубчета или филийки, а след това зеленото растение прави отлична съставка за свежа, лятна салата - например в комбинация с фета.
Като алтернатива можете да мариновате филийките или кубчетата в малко олио с билки и подправки и да ги поднесете заедно с патладжани, чушки и др. Като част от средиземноморско блюдо с антипасти. Просто вкусно!
Задушени тиквички
Ако търсите особено нискомаслена подготовка за тиквички, трябва да я приготвите на пара. И тук плодовете предварително се измиват старателно и се нарязват на кубчета. Поставете го в тенджерата. Просто добавете още няколко супени лъжици вода, затворете капака и оставете тиквичките да се задушат. Зеленчуците са готови след около десет минути.
Регистрирайте се сега за снимката на бюлетина на жената
Нашите най-добри новини, пъзели, рецепти и ръководства на седмицата за вас по имейл и безплатно.
Тиквичките също могат да се приготвят на пара заедно с други зеленчуци. С домати и чушки става вкусен рататуй.
Горещо от фурната
Фурната е подходяща и за приготвяне на тиквички. Измийте, нарежете на тънки филийки и поставете върху кухненска хартия. Сол от двете страни - това премахва водата от плодовете. След десет минути измийте изтичащата течност и намажете двете страни на резените с едно докосване на зехтин. Подправете на вкус с билки и черен пипер. Печете в предварително загрятата фурна на 150 градуса с вентилатор, докато краищата станат хрупкави. Вече имате вкусна и здравословна алтернатива на мазни чипсове.
Говорейки за фурната: тиквичките също са отлична съставка за леки гювечи с ниско съдържание на въглехидрати, например за тази италианска запеканка със зеленчуци.
От тигана
Търсите проста рецепта? Просто си изпържете тиквичките. Измийте както обикновено и след това нарежете на филийки. Разтопете маслото или олиото в тиган и запържете за кратко осолените, изсипани с пипер резени тиквички от двете страни. Те получават специален пипер с ситно нарязан скилидка чесън, който просто се добавя към тигана.
Запържените по този начин тиквички са вкусна гарнитура с ниско съдържание на въглехидрати с месо и други подобни.
Интересувате ли се от нисковъглехидратни гарнитури? Тук можете да разберете кои зеленчуци можете да използвате, за да замените тестени изделия, картофи и ориз.
Вкусно с пълнеж
Както много други зеленчуци, тиквичките се пълнят лесно. Кръглите тиквички, които се предлагат в някои супермаркети, са особено подходящи. За да направите това, тиквеното растение просто трябва да се измие и след това да се отреже капака. Извадете пулпата с лъжица и напълнете до насита.
Подходящи са кайма, зеленчуци и вкусно крема сирене. Ако не ядете ниско съдържание на въглехидрати, можете също да използвате ориз или булгур. Гравитирано с пикантен Ементалер, цялото нещо се превръща в абсолютна кулинарна наслада.
Планирани за спагети с ниско съдържание на въглехидрати
Чували ли сте някога за zoodles? Това са юфка, по-точно спагети, направени от тиквички. Супер лека, нисковъглехидратна алтернатива на популярната паста. Просто измийте тиквичките и завъртете през спиралорез. Ако нямате такъв в къщата си, можете също да използвате белачка, за да нарежете фини ивици зеленчуци. Зоодлите напомнят повече на юфка с панделки, отколкото на спагети. Можете да се насладите на нисковъглехидратната паста сурова или да я оставите да се потопи в гореща вода за кратко.
Що се отнася до избора на сос, можете да оставите вашите предпочитания да се развихрят: Тофу Болонезе върви също толкова добре, колкото арабията, пестото или творенията с месо.
Свеж от ръждата
През летните месеци има друг начин за приготвяне на тиквички: скарата. Това е наистина много просто и, между другото, чудесна алтернатива за колбаси и месо на скара за вегетарианци. Просто нарежете тиквичките на филийки с дебелина 1 см, подправете и поставете върху решетката.
Ако ви харесва особено пикантно, можете предварително да мариновате филийките. Всички маринати, които също работят с месо, са подходящи. Просто го изпробвайте.
Заключение: Тиквичките предлагат много разнообразие
Колко хубаво е, че можете да си купите тиквички целогодишно в тази страна. С различните начини, по които можете да приготвите тиквички, никога не ви омръзва в чинията.
Можете да намерите по-креативни идеи за рецепти с тиквички и страхотни ръководства по темата за ниското съдържание на въглехидрати на нашите теми.