Пригответе нар Как да го направя
Екзотични плодове: пригответе нар
01.03.2014 г., 11:58 ч. | ag (IP)
Нарът, който идва от Азия, няма много общо с домашната ябълка. Екзотичният плод е здравословен и се съчетава с голямо разнообразие от ястия. Ако обаче искате да приготвите нар, ви трябва малко търпение и умения.
Правилно отваряне и ядене на екзотични плодове: райска ябълка, папая и ко.
Фотосерия с 8 снимки
Външен вид и свойства
Нарът е оранжево-червен, до десет сантиметра голям, заоблен плод със сладко-кисел аромат. Вътре в нар ще откриете неговите малки, подобни на плодове зърна, които са заобиколени от бели стени с форма на камера.
Вече можете да купите нар в почти всеки супермаркет и хранителен магазин. Неговата пулпа съдържа калий, желязо, витамин В и витамин С, както и антиоксидантни флавоноиди и танини, които предотвратяват рака, артрита и сърдечните заболявания и противодействат на възпалението, както обяснява „Apotheken-Umschau“.
Как да приготвим нар - съвети и трикове
Ако искате да стигнете до ядливите червени семена на нар, първо трябва да ги освободите от бялата, горчива кожа. Не забравяйте да носите престилка, за да защитите дрехите си и да работите върху повърхности, които се почистват лесно, защото червеникавите семена от нар се пукат лесно и оставят петна, които трудно се отстраняват.
Преди да разделите плодовете, навийте нар напред-назад по работната повърхност с лек натиск, това разхлабва костилките от стените. Внимателно отстранете горните и долните стъбла на плодовете, след което вече можете да видите камерата във вътрешността.
Нарежете нар по хода на бялата вътрешна обвивка отгоре надолу, за да можете след това да разчупите плодовете на няколко части. Най-добре е да направите това във висока купа, която също можете да напълните със студена вода. Накрая внимателно отделете сочните семена от белите мембрани на камерата.
Разнообразни идеи за удоволствие и рецепти
Зърната на нар напомнят на червените плодове поради червения си цвят, формата и сладко-киселия си вкус и могат да се използват по най-различни начини. Можете да се наслаждавате на ядките направо, като сок или като гарнитура към кисело мляко, кварк, пудинг или мюсли.
Възползвайте се от вкуса на ягодоплодни и комбинирайте ястия от дивеч с изискана гарнитура от нар или сервирайте кнедли с мая с лют сос от нар. Плодовете също режат фина фигура с оризов пудинг, като конфитюр или пунш.
- Защитете витамините:Съхранявайте плодовете и зеленчуците правилно
- Какво има в суперхрана:Нарът наистина е толкова здравословен
- Най-добре е да разчупите нар
- +++ Здравословно хранене +++:Чушките са малки бомбички с витамин С.
Можете също да приготвите нар, като го използвате като хрупкава съставка в плодови салати или като сладък контраст на пикантни салати с орехи или сирене.
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.