Приготвено хранене Вредните за здравето индустриални готови ястия
Индустриалните готови ястия са готови ястия, много практични, спестяващи време. Предлагат се и в „здравословни“ готови ястия или в „отслабващи“ готови ястия! Но тези индустриални ястия сега са обвинени от всички страни: те са пълни с опасни съставки за баланса на храната, здравето и фигурата !
Индустриалните ястия са по-малко "питателни" и по-калорични ?
- Готовите индустриални ястия често съдържат по-малко витамини, и някои минерали могат да бъдат загубени. Растителни и плодови екстракти и концентрати намаляват богатството на фибри. Често се използват добавки и подобрители на вкуса.
- Тези ястия обаче не са непременно висококалорични.. Готовите ястия всъщност се дозират много точно от тази гледна точка, за да съответстват на стойността на порция, която се счита за „нормална“. В случай на ястие за отслабване, калоричната стойност се намалява и съответства на приема, изчислен като част от нискокалорична диета. Със сигурност храната съдържа въглехидрати, мазнини, както и сол, които са подобрители на вкуса. Но не непременно повече от домашната кухня. Преработката на храни също е обвинена в повишаване на гликемичния им индекс, но отново всичко зависи от продуктите и с какво се сравняват.
Представляват ли индустриално приготвените ястия опасност за здравето? ?
- Те съдържат добавки. Преди всичко трябва да се отбележи, че добавките, т.е. оцветителите, консервантите, подсладителите, се използват в калибрирани количества, като се спазват праговете, установени от научните власти.