Приемът на витамин D ще стимулира настроението ви
До края на зимата 95 процента от унгарското население е имало недостиг на витамин D, заяви наскоро пресконференция. Адекватното добавяне на витамин D би било много важно за предотвратяване на заболявания и укрепване на имунната система, особено при кърмачета и малки деца, но и при възрастни.
Доказано е, че витамин D от десетилетия е не само от съществено значение за здравословното развитие на костите (при негово отсъствие се развива английска болест), но и от съществено значение за основната функция на клетките. Така наречените „цивилизационни болести“ (като депресия, диабет, затлъстяване и отчасти рак) също могат да бъдат отдадени до голяма степен на дефицита на витамин D, д-р. Андраш Сабо, директор на Детската клиника на улица Tűzoltó, международно признат експерт в изследванията на витамин D.
Например при рак на гърдата шансовете за възстановяване са 50 процента по-добри, ако нивата на витамин D на пациента са в ред. Но умората и постоянната депресия, неразположение и в по-тежки случаи депресията често могат да бъдат значително намалени с добавки с витамин D.
Гъбите са богата на витамин D храна Източник: AFP/Eric Piermont
Повечето хора имат дефицит на витамин D
Следователно е тревожно, че 21 процента от унгарското население страда от тежък дефицит на витамин D. До края на зимата почти всички (95 процента от цялото население) са имали повече или по-малко недостиг на витамин D. Професор Сабо каза, че има отрицателен ефект върху почти всичко - от имунната система до настроението.
През лятото (май до август) слънчевата светлина произвежда витамин D в кожата по естествен начин. Ние покриваме нашите целодневни нужди от витамин D, като прекарваме 15 минути в риза с къси ръкави и къси панталони между 11 и 15 часа на ден. Разбира се, това също изисква да не се мажем с различни слънцезащитни продукти, тъй като те филтрират UV-B радиацията, която е от съществено значение за образуването на витамин D.
Причини за недостиг на витамин D
Професор Сабо заяви, че пропагандата срещу рака на кожата е толкова ефективна, че хората не могат бавно да попълват запасите си от витамин D дори през лятото. Въпреки че това би било много важно. Разумното излагане на слънце също може да сведе до минимум риска от рак на кожата и да увеличи производството на витамин D. Модните днес солариуми са неподходящи за синтеза на витамин D в организма, тъй като тръбите излъчват предимно UV-A лъчи, които потъмняват (и състаряват кожата едновременно), но нямат благоприятен ефект върху тялото.
За съжаление, много малко витамин D (дори половината от дневните ви нужди) може да бъде погълнат с храна. Най-богатите храни на витамин D включват сьомга и гъби. Но за да покриете пълната дневна доза, например, ще трябва да консумирате почти половин килограм гъби. В допълнение, черният дроб съдържа доста много витамин D. Съдържанието на витамин D в яйцата и млякото е несигурно, тъй като те натрупват витамин D само ако идват от животни на открито, „слънчеви бани“, а не от мащабни, затворени животни.